食用春蘑菇：照片和名称
二月底，当雪堆开始融化时，森林中的生命苏醒。 每年的这个时候，菌丝体复活并开始发育。 一个月后，第一批春天的蘑菇出现在森林里。
食用春蘑菇：名称和照片
羊肚菌是最早出现在落叶林和夏季小屋中的一种。 它们主要生长在桤木、杨树和白杨等树木旁边。
春季食用羊肚菌生长在森林、公园、花园中
即使是蘑菇采摘新手也可以通过羊肚菌的特征来识别羊肚菌。
- 它有一条笔直、细长的白色腿，以其柔软而著称。
- 带有蜂窝结构的高椭圆形帽子。 帽子颜色从浅棕色到深棕色不等。
- 子实体中空，果肉脆。
图为一种可食用的春蘑菇——羊肚菌。
另一种著名的早期蘑菇是拼接。 他和羊肚菌一样，喜欢落叶林。 缝合是朴实无华的，可以在树桩、树干和腐烂的树枝上生长。 线条很容易从它的帽子上识别出来——它的特点是外观不成形，体积大，波浪状的图案类似于大脑的卷积。 它的颜色范围从棕色到赭石。 缝合腿 - 灰白色，强力附加，带凹槽。
建议在强制和反复热处理后吃针。
食用春菇：橙皮奇卡
Orange pecitsa 比所有其他食用蘑菇更早出现在森林中。 在年轻的 petsitsa 中，帽子类似于一个深碗，但随着时间的推移，它会变直并变得像一个碟子。 由于这种品质，橙色petsitsa 被昵称为“碟子”。 您可以在森林边缘、森林小径旁边和曾经燃烧过火的地方遇到这种蘑菇。
pecitsa 的亮橙色只有在腌制时才能保留。
这种蘑菇常用于装饰沙拉，也可添加到什锦蘑菇中。 Pecitsa 本身没有明显的味道，但以其鲜艳的颜色吸引人。 此外，干粉是由它制成的，添加到第二道菜或酱汁中，使它们呈橙色。
采摘春菇后要小心细心——在沸水中煮两次至少15分钟，每次换水。 在这种情况下，您将避免摄入可能的毒素。
如果您怀疑森林中发现的蘑菇的可食用性，请走过去 - 不要冒险！