将含有尼古丁的蔬菜食用 3 次，可降低患帕金森病的风险。 这是西雅图科学家得出的结论。 他们确信，如果您至少每隔一天在饮食中加入辣椒、茄子和西红柿，就可以将患不治之症的风险降到最低。
专家们调查了大约 500 名被诊断患有帕金森病的不同患者，以及至少 600 名年龄和身份相同的对照人群，调查对象是对烟草的态度和口味偏好。 结果发现，在帕金森氏症患者中，几乎没有受访者在饮食中加入含尼古丁的蔬菜。
此外，科学家们指出，青椒是预防帕金森病最有效的蔬菜。 使用它的调查参与者遇到疾病发作问题的可能性要低 3 倍。 专家建议，最有可能的情况是，青椒对身体的作用类似，这不仅要归功于尼古丁，而且还要归功于另一种烟草生物碱——安那他滨，它具有抗炎特性。
回想一下，帕金森病伴随着脑细胞的破坏，脑细胞在正常生活中负责运动，因此帕金森病患者不仅感到肌肉无力、运动僵硬，而且四肢和头部都在颤抖。 科学家们还不知道治疗这种疾病的有效方法。 而且它们只能稍微改善患者的病情。 因此，他们认为尼古丁与患这种疾病的风险之间关系的结论极其重要。