饮食干酪砂锅。视频食谱——我附近的健康食品

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饮食奶酪砂锅。视频食谱

凝乳是一种易于消化的乳制品，含有必需氨基酸色氨酸和蛋氨酸。此外，白软干酪是钙的来源——钙是构建骨骼组织和牙齿的主要材料。儿童和孕妇的饮食中必须包含低脂奶酪，而那些关注体重的人则将其包含在由低脂产品制成的菜单菜肴中。

饮食奶酪砂锅：食谱

要准备美味的饮食砂锅，您需要：

将低脂颗粒状干酪通过绞肉机。这样做是为了使其成为没有结块的均匀稠度。往里面加点盐和糖。将蛋黄与蛋白分离，并用黄油充分揉搓蛋黄。将蛋白分别打成蓬松的泡沫。

用硅胶模具煮奶酪砂锅很方便，不需要涂植物油和撒上面包屑

如果您不使用硅胶模具，请用植物油润滑模具并撒上白面包屑。将干酪与面粉、蛋黄、黄油捣碎和搅打的白蛋白混合。仔细混合所有东西并放入模具中。在预热良好的烤箱中烘烤 45 分钟。

上菜前在豆腐砂锅上撒上切碎的莳萝。

节食者还可以在微波炉和慢炖锅中制作清淡健康的凝乳砂锅菜。

要在微波炉中制作奶酪砂锅，您需要：

将蛋白与蛋黄分离，并彻底研磨蛋白和糖。逐渐加入其余成分：干酪、淀粉、粗面粉、蛋黄。把所有东西混合得很好。香蕉去皮，切成小块，放入凝乳块中。再次彻底混合所有东西。

将混合物放入微波炉和微波炉中。以 15 瓦的功率将凝乳砂锅准备 650 分钟。

要在慢炖锅中准备柔软的减肥砂锅，您需要以下成分：

如果需要，您可以在凝乳砂锅中加入葡萄干或蜜饯。这应该在揉面团的阶段完成。

用搅拌器将鸡蛋打至蓬松。加入糖，再次打发。然后逐渐加入奶酪、粗面粉、香草醛、发酵粉、盐，倒入开菲尔，搅拌均匀。你应该做一个薄面团。

用黄油或人造黄油润滑多功能锅碗，然后将凝乳块转移到其中。将多功能炊具设置为烘焙模式。凝乳砂锅的烹饪时间为 45 分钟。