营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 51千卡 | 1684千卡 | 3% | 5.9% | 3302克 |
蛋白质 | 0.11克 | 76克 | 0.1% | 0.2% | 69091克 |
脂肪 | 0.06克 | 56克 | 0.1% | 0.2% | 93333克 |
碳水化合物 | 12.82克 | 219克 | 5.9% | 11.6% | 1708克 |
消化纤维 | 0.3克 | 20克 | 1.5% | 2.9% | 6667克 |
水 | 86.63克 | 2273克 | 3.8% | 7.5% | 2624克 |
灰色 | 0.08克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 35μg | 900μg | 3.9% | 7.6% | 2571克 |
β-胡萝卜素 | 0.402毫克 | 5毫克 | 8% | 15.7% | 1244克 |
β隐黄质 | 26μg | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.003毫克 | 1.5毫克 | 0.2% | 0.4% | 50000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.003毫克 | 1.8毫克 | 0.2% | 0.4% | 60000克 |
维生素B4,胆碱 | 1.5毫克 | 500毫克 | 0.3% | 0.6% | 33333克 |
维生素B5,泛酸 | 0.07毫克 | 5毫克 | 1.4% | 2.7% | 7143克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.015毫克 | 2毫克 | 0.8% | 1.6% | 13333克 |
维生素B9,叶酸 | 7μg | 400μg | 1.8% | 3.5% | 5714克 |
维生素C,抗坏血酸 | 15.2毫克 | 90毫克 | 16.9% | 33.1% | 592克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.21毫克 | 15毫克 | 1.4% | 2.7% | 7143克 |
γ生育酚 | 0.02毫克 | ~ | |||
维生素K,叶醌 | 0.8μg | 120μg | 0.7% | 1.4% | 15000克 |
维生素PP,无 | 0.08毫克 | 20毫克 | 0.4% | 0.8% | 25000克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 24毫克 | 2500毫克 | 1% | 2% | 10417克 |
钙,钙 | 17毫克 | 1000毫克 | 1.7% | 3.3% | 5882克 |
镁,镁 | 3毫克 | 400毫克 | 0.8% | 1.6% | 13333克 |
钠钠 | 5毫克 | 1300毫克 | 0.4% | 0.8% | 26000克 |
硫S | 1.1毫克 | 1000毫克 | 0.1% | 0.2% | 90909克 |
磷P | 2毫克 | 800毫克 | 0.3% | 0.6% | 40000克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.36毫克 | 18毫克 | 2% | 3.9% | 5000克 |
锰,锰 | 0.028毫克 | 2毫克 | 1.4% | 2.7% | 7143克 |
铜,铜 | 15μg | 1000μg | 1.5% | 2.9% | 6667克 |
硒 | 0.4μg | 55μg | 0.7% | 1.4% | 13750克 |
锌,锌 | 0.02毫克 | 12毫克 | 0.2% | 0.4% | 60000克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 12.45克 | 最多100г | |||
葡萄糖(葡萄糖) | 5.31克 | ~ | |||
麦芽糖 | 0.56克 | ~ | |||
蔗糖 | 1.02克 | ~ | |||
果糖 | 5.56克 | ~ | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.014克 | 最多18.7г | |||
14:0神秘主义 | 0.002克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 0.011克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.001克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.022克 | 最小16.8г | 0.1% | 0.2% | |
16:1棕榈油 | 0.01克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.012克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.011克 | 从11.2到20.6 | 0.1% | 0.2% | |
18:2亚油酸 | 0.003克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.008克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.008克 | 从0.9到3.7 | 0.9% | 1.8% | |
脂肪酸ω-6 | 0.003克 | 从4.7到16.8 | 0.1% | 0.2% |
能量值为51 kcal。
- 杯子= 251克(128 kCal)
芒果花蜜,罐头 富含维生素和矿物质,例如:维生素C – 16,9%
- 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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