营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 27千卡 | 1684千卡 | 1.6% | 5.9% | 6237克 |
| 蛋白质 | 0.66克 | 76克 | 0.9% | 3.3% | 11515克 |
| 脂肪 | 0.26克 | 56克 | 0.5% | 1.9% | 21538克 |
| 碳水化合物 | 5.06克 | 219克 | 2.3% | 8.5% | 4328克 |
| 消化纤维 | 1.4克 | 20克 | 7% | 25.9% | 1429克 |
| 水 | 92.3克 | 2273克 | 4.1% | 15.2% | 2463克 |
| 灰色 | 0.32克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 6μg | 900μg | 0.7% | 2.6% | 15000克 |
| α-胡萝卜素 | 15μg | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.059毫克 | 5毫克 | 1.2% | 4.4% | 8475克 |
| 维生素B1，硫胺素 | 0.038毫克 | 1.5毫克 | 2.5% | 9.3% | 3947克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.022毫克 | 1.8毫克 | 1.2% | 4.4% | 8182克 |
| 维生素B4，胆碱 | 7.5毫克 | 500毫克 | 1.5% | 5.6% | 6667克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.355毫克 | 5毫克 | 7.1% | 26.3% | 1408克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.099毫克 | 2毫克 | 5% | 18.5% | 2020克 |
| 维生素B9，叶酸 | 8μg | 400μg | 2% | 7.4% | 5000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 3.5毫克 | 90毫克 | 3.9% | 14.4% | 2571克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.12毫克 | 15毫克 | 0.8% | 3% | 12500克 |
| 维生素K，叶醌 | 0.8μg | 120μg | 0.7% | 2.6% | 15000克 |
| 维生素PP，无 | 0.81毫克 | 20毫克 | 4.1% | 15.2% | 2469克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 117毫克 | 2500毫克 | 4.7% | 17.4% | 2137克 |
| 钙，钙 | 21毫克 | 1000毫克 | 2.1% | 7.8% | 4762克 |
| 镁，镁 | 11毫克 | 400毫克 | 2.8% | 10.4% | 3636克 |
| 钠钠 | 18毫克 | 1300毫克 | 1.4% | 5.2% | 7222克 |
| 硫S | 6.6毫克 | 1000毫克 | 0.7% | 2.6% | 15152克 |
| 磷P | 14毫克 | 800毫克 | 1.8% | 6.7% | 5714克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.34毫克 | 18毫克 | 1.9% | 7% | 5294克 |
| 锰，锰 | 0.109毫克 | 2毫克 | 5.5% | 20.4% | 1835克 |
| 铜，铜 | 35μg | 1000μg | 3.5% | 13% | 2857克 |
| 硒 | 0.3μg | 55μg | 0.5% | 1.9% | 18333克 |
| 锌，锌 | 0.2毫克 | 12毫克 | 1.7% | 6.3% | 6000克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 2.53克 | 最多100г | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.033克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.026克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.011克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.024克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.034克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.022克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.007克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.018克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.009克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.024克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.025克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.064克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.022克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.105克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.021克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.024克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.02克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.005克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.062克 | 最多18.7г | |||
| 12：0月桂酸 | 0.001克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.001克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.053克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.006克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.022克 | 最小16.8г | 0.1% | 0.4% | |
| 16：1棕榈油 | 0.001克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.018克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.126克 | 从11.2到20.6 | 1.1% | 4.1% | |
| 18：2亚油酸 | 0.047克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.078克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.078克 | 从0.9到3.7 | 8.7% | 32.2% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.047克 | 从4.7到16.8 | 1% | 3.7% |
能量值为27 kcal。
- 杯子= 155克（41.9 kCal）
标签： 卡路里含量 27 kcal, 化学成分, 营养价值, 维生素, 矿物质, 什么对意大利面南瓜 (pasta zucchini) 有用, 煮或烤, 不含盐, 卡路里, 营养素, 有用的特性 意大利面南瓜 (pasta zucchini), 煮或烤,无盐