营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 83千卡 | 1684千卡 | 4.9% | 5.9% | 2029克 |
蛋白质 | 0.2克 | 76克 | 0.3% | 0.4% | 38000克 |
脂肪 | 0.07克 | 56克 | 0.1% | 0.1% | 80000克 |
碳水化合物 | 18.83克 | 219克 | 8.6% | 10.4% | 1163克 |
消化纤维 | 1.9克 | 20克 | 9.5% | 11.4% | 1053克 |
水 | 78.76克 | 2273克 | 3.5% | 4.2% | 2886克 |
灰色 | 0.24克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 1μg | 900μg | 0.1% | 0.1% | 90000克 |
维生素B1,硫胺素 | 0.006毫克 | 1.5毫克 | 0.4% | 0.5% | 25000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.018毫克 | 1.8毫克 | 1% | 1.2% | 10000克 |
维生素B5,泛酸 | 0.054毫克 | 5毫克 | 1.1% | 1.3% | 9259克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.047毫克 | 2毫克 | 2.4% | 2.9% | 4255克 |
维生素C,抗坏血酸 | 0.9毫克 | 90毫克 | 1% | 1.2% | 10000克 |
维生素PP,无 | 0.121毫克 | 20毫克 | 0.6% | 0.7% | 16529克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 98毫克 | 2500毫克 | 3.9% | 4.7% | 2551克 |
钙,钙 | 3毫克 | 1000毫克 | 0.3% | 0.4% | 33333克 |
镁,镁 | 3毫克 | 400毫克 | 0.8% | 1% | 13333克 |
钠钠 | 19毫克 | 1300毫克 | 1.5% | 1.8% | 6842克 |
硫S | 2毫克 | 1000毫克 | 0.2% | 0.2% | 50000克 |
磷P | 8毫克 | 800毫克 | 1% | 1.2% | 10000克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.31毫克 | 18毫克 | 1.7% | 2% | 5806克 |
锰,锰 | 0.02毫克 | 2毫克 | 1% | 1.2% | 10000克 |
铜,铜 | 42μg | 1000μg | 4.2% | 5.1% | 2381克 |
锌,锌 | 0.04毫克 | 12毫克 | 0.3% | 0.4% | 30000克 |
必需氨基酸 | |||||
精氨酸* | 0.006克 | ~ | |||
缬氨酸 | 0.009克 | ~ | |||
组氨酸* | 0.003克 | ~ | |||
异亮氨酸 | 0.008克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.012克 | ~ | |||
赖氨酸 | 0.013克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.002克 | ~ | |||
苏氨酸 | 0.007克 | ~ | |||
tryptophan | 0.002克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.006克 | ~ | |||
可替换氨基酸 | |||||
丙氨酸 | 0.007克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.035克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.008克 | ~ | |||
谷氨酸 | 0.021克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.007克 | ~ | |||
丝氨酸 | 0.008克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.004克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.003克 | ~ | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.011克 | 最多18.7г | |||
16:0棕榈 | 0.009克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.001克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.003克 | 最小16.8г | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.003克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.02克 | 从11.2到20.6 | 0.2% | 0.2% | |
18:2亚油酸 | 0.017克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.004克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.004克 | 从0.9到3.7 | 0.4% | 0.5% | |
脂肪酸ω-6 | 0.017克 | 从4.7到16.8 | 0.4% | 0.5% |
能量值为83 kcal。
- 杯子= 280克(232.4 kCal)
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