营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 56千卡 | 1684千卡 | 3.3% | 5.9% | 3007克 |
| 蛋白质 | 1克 | 76克 | 1.3% | 2.3% | 7600克 |
| 脂肪 | 4.1克 | 56克 | 7.3% | 13% | 1366克 |
| 碳水化合物 | 3.8克 | 219克 | 1.7% | 3% | 5763克 |
| 消化纤维 | 0.4克 | 20克 | 2% | 3.6% | 5000克 |
| 水 | 89.1克 | 2273克 | 3.9% | 7% | 2551克 |
| 灰色 | 1.6克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 0.7% | 1.3% | 15000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.02毫克 | 1.8毫克 | 1.1% | 2% | 9000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.2毫克 | 15毫克 | 8% | 14.3% | 1250克 |
| 维生素PP，无 | 0.2毫克 | 20毫克 | 1% | 1.8% | 10000克 |
| 烟酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 25毫克 | 2500毫克 | 1% | 1.8% | 10000克 |
| 钙，钙 | 14毫克 | 1000毫克 | 1.4% | 2.5% | 7143克 |
| 镁，镁 | 6毫克 | 400毫克 | 1.5% | 2.7% | 6667克 |
| 钠钠 | 411毫克 | 1300毫克 | 31.6% | 56.4% | 316克 |
| 磷P | 83毫克 | 800毫克 | 10.4% | 18.6% | 964克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.2毫克 | 18毫克 | 1.1% | 2% | 9000克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 3.4克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 0.4克 | 最多100г | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.9克 | 最多18.7г |
能量值为56 kcal。
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