营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 热量值 | 373千卡 | 1684千卡 | 22.1% | 5.9% | 451克 |
| 蛋白质 | 11.5克 | 76克 | 15.1% | 4% | 661克 |
| 脂肪 | 2.8克 | 56克 | 5% | 1.3% | 2000克 |
| 碳水化合物 | 77.4克 | 219克 | 35.3% | 9.5% | 283克 |
| 消化纤维 | 11.4克 | 20克 | 57% | 15.3% | 175克 |
| 水 | 5克 | 2273克 | 0.2% | 0.1% | 45460克 |
| 灰色 | 3.3克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 叶黄素+玉米黄质 | 238μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 1.08毫克 | 1.5毫克 | 72% | 19.3% | 139克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.98毫克 | 1.8毫克 | 54.4% | 14.6% | 184克 |
| 维生素B4，胆碱 | 23.1毫克 | 500毫克 | 4.6% | 1.2% | 2165克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.46毫克 | 2毫克 | 23% | 6.2% | 435克 |
| 维生素B9，叶酸 | 46μg | 400μg | 11.5% | 3.1% | 870克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.84毫克 | 15毫克 | 12.3% | 3.3% | 815克 |
| 维生素K，叶醌 | 2μg | 120μg | 1.7% | 0.5% | 6000克 |
| 维生素PP，无 | 5.74毫克 | 20毫克 | 28.7% | 7.7% | 348克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 545毫克 | 2500毫克 | 21.8% | 5.8% | 459克 |
| 钙，钙 | 100毫克 | 1000毫克 | 10% | 2.7% | 1000克 |
| 镁，镁 | 92毫克 | 400毫克 | 23% | 6.2% | 435克 |
| 钠钠 | 387毫克 | 1300毫克 | 29.8% | 8% | 336克 |
| 磷P | 172毫克 | 800毫克 | 21.5% | 5.8% | 465克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 5.16毫克 | 18毫克 | 28.7% | 7.7% | 349克 |
| 铜，铜 | 229μg | 1000μg | 22.9% | 6.1% | 437克 |
| 硒 | 5.9μg | 55μg | 10.7% | 2.9% | 932克 |
| 锌，锌 | 1.72毫克 | 12毫克 | 14.3% | 3.8% | 698克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 2克 | 最多100г | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.48克 | 最多18.7г | |||
| 14：0神秘主义 | 0.004克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.406克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.022克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.35克 | 最小16.8г | 2.1% | 0.6% | |
| 16：1棕榈油 | 0.019克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.328克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 1.17克 | 从11.2到20.6 | 10.4% | 2.8% | |
| 18：2亚油酸 | 1.107克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.057克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.003克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.057克 | 从0.9到3.7 | 6.3% | 1.7% | |
| 脂肪酸ω-6 | 1.11克 | 从4.7到16.8 | 23.6% | 6.3% |
能量值为373 kcal。
- 杯子= 57克（212.6 kCal）
- 饼干= 18克（67.1 kCal）
谷物早餐，即食，WEETABIX全麦谷物 富含维生素和矿物质，例如：维生素B1 – 72％，维生素B2 – 54,4％，维生素B6 – 23％，维生素B9 – 11,5％，维生素E – 12,3％，维生素PP – 28,7 ％，钾– 21,8％，镁– 23％，磷– 21,5％，铁– 28,7％，铜– 22,9％，锌– 14,3％
- 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分，可为人体提供能量和可塑性物质，以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经，消化系统和心血管系统的严重疾病。
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 维生素B6 参与中枢神经系统的免疫应答，抑制和兴奋过程的维持，氨基酸的转换，色氨酸，脂质和核酸的代谢，有助于红细胞的正常形成，维持正常水平血液中的同型半胱氨酸维生素B6摄入不足会导致食欲下降，皮肤状况恶化，高半胱氨酸血症，贫血。
- 维生素B6 作为辅酶，它们参与核酸和氨基酸的代谢。 叶酸缺乏会导致核酸和蛋白质的合成受损，从而导致细胞生长和分裂受到抑制，尤其是在快速增殖的组织：骨髓，肠上皮等中。怀孕期间叶酸摄入不足是早产的原因之一，营养不良，先天性畸形和儿童发育障碍。 叶酸和高半胱氨酸水平与心血管疾病的风险之间存在密切关系。
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 镁 参与能量代谢，蛋白质，核酸的合成，对膜具有稳定作用，是维持钙，钾和钠稳态的必要条件。 镁缺乏会导致低镁血症，增加患高血压，心脏病的风险。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 铁 是具有各种功能的蛋白质（包括酶）的一部分。 参与电子，氧气的运输，确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血，肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力，疲劳加剧，心肌病，萎缩性胃炎。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
- 锌 它是300多种酶的组成部分，参与碳水化合物，蛋白质，脂肪，核酸的合成和分解过程以及许多基因表达的调节。 摄入不足会导致贫血，继发性免疫缺陷，肝硬化，性功能障碍和胎儿畸形。 最近的研究表明，高剂量的锌具有破坏铜吸收从而促进贫血发展的能力。
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