贝里尼黄油盘 (Suillus bellini)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚纲：伞菌科（Agaricomycetes）
- 顺序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：Suillaaceae
- 属：Suillus (Oiler)
- 类型： Suillus bellini (贝里尼黄油)
- 贝里尼蘑菇;
- 罗斯特科维氏菌;
- 贝氏硬蜱.
贝里尼牛油菜 (Suillus bellini) 是属于牛油菜科和牛油菜属的真菌。
真菌的外部描述
贝里尼黄油盘（Suillus bellini）由茎和帽组成，直径为 6 至 14 厘米，呈棕色或白色，表面光滑。 在一个年轻的蘑菇中，帽盖呈半球形，随着它的成熟，它变得凸出扁平。 在中央部分，帽子的颜色略深。 处女膜黄绿色，管状短，有角孔。
真菌的茎的特点是长度小，块状，呈黄白色，参数为 3-6 * 2-3 厘米，覆盖着从红色到褐色的颗粒，朝向该物种的茎基部变得更细和弯曲。 真菌孢子呈赭色，大小为 7.5-9.5*3.5-3.8 微米。 茎和帽之间没有环，贝里尼奶油色的果肉呈白色，茎基部和小管下呈淡黄色，味道宜人，香气浓郁，非常嫩。
生境和结果期
一种叫做贝里尼蝴蝶 (Suillus bellini) 的蘑菇喜欢生活在针叶林或松树林中，而对土壤的成分没有特殊要求。 它既可以单独生长，也可以成群生长。 蘑菇结果只发生在秋季。
可食用性
牛油贝里尼（Suillus bellini）是一种可以腌制和煮沸的食用菌。
相似的物种，不同的特征
与贝里尼油锅相似的蘑菇品种是粒状奶油和秋季奶油形式的可食用品种，以及不可食用的地中海猪菌。