在中国菜中，饺子的选择很多，还有它们的名字。 浇头通常是碎肉、蔬菜或虾的混合物。 烹饪方法很少 - 蒸饺子的病毒制剂。 饺子有时煮，有时炸，有时先煮后炸。
体验中国饺子美食词汇非常有趣-开拓视野，并尝试烹制任何类型的中国饺子。
包子
所谓的中国饺子，就是蒸的。 它们通常由酵母和相当稠密的面团制成。 作为包子的馅料，可以使用蔬菜（胡萝卜、辣椒、大白菜）、香菇、豆腐、肉和鸡肉。 经常做甜包子（豆沙包子）——然后给他们做馅料是红豆加糖煮成的糊状。
大多数中国人早餐吃包子。 这是上海厨房里的一道流行菜。 在广东包子烹饪中，选择用熏猪肉作为馅料（这里有一道菜叫茶水beau）。 在华北包子，有几十种选择，但最受欢迎的是牛肉（狗不理包子）。
焦作
它是用蔬菜（通常是大白菜）和猪肉馅的中国饺子。 它的形状可以是圆形或三角形。 焦作很少烤，通常只是在沸水中煮熟。 留给他们自己，Csaosz 不辣也不咸，所以他们经常配上辣椒和酱油混合的泡菜。
暗淡
名称“点心”在广义和狭义上使用。 从广义上讲，“点心三美”可以称为各种中国饺子（饺子，包子，甚至馄饨和春卷，有时也称为点心三美）。
但从狭义上讲，点心是另一种中国饺子，用“淀粉”或没有鸡蛋的普通面团制成。 而作为飞机昏暗的馅料可以是肉、鸡肉、海鲜、蔬菜。
馄饨
我们知道这个词是因为它们是“ Manty”。 馄饨是圆形或三角形的。 在中国不同地区编写有一定差异。
- 所以，在粤菜馄饨中，常以稀饭或炒黄豆面为主菜，或厨师直接将其放入汤中。
- 但是在四川美食中，馄饨通常被模制成三角形，再加入切碎的四川胡椒粉，而饺子则配以智利的腌黄瓜或整个腌辣椒。
- 上海厨房更喜欢将两种馄饨分开。 汤里放满猪肉的小饺子。 又大又大，几乎和棕榈一样大，被烤成一个单独的盘子。
用植物油蒸，煮或炸馄饨。 在中国，馄饨出售已经预先切成正方形或圆形的现成面团，但也可以独立制备。 用几种方法模制馄饨：要么紧密连接面皮边缘，要么保持敞开状态，形成水罐的馄饨形状。 鸡肉，猪肉，虾，大白菜或蘑菇（香菇或长谷）制成的馄饨馅料。 在一些省份，流行的甜馄饨也塞满了水果（例如香蕉）。
如何在以下视频中观看中国饺子：
如何做中国饺子（食谱）
