平衡的汉堡，这是可能的！
汉堡对于年轻人和老年人来说都是一种享受，但并不总是与健康和健康的膳食相得益彰。 然而，在您的厨房里制作美味和均衡的汉堡是可能的！ 只需检查成分列表，找出正确的选择。 以下是实现这一目标的一些技巧……
去吃瘦牛肉
在准备汉堡时，餐馆老板通常使用市场上脂肪含量最高的普通碎牛肉。 根据 食品药品法规 在加拿大，普通碎牛肉必须含有最多 30% 的脂肪，中瘦碎牛肉为 23%，瘦碎牛肉为 17%，超瘦肉最多为 10%1. 在法国，纯牛肉类绞肉的脂肪含量必须在5%到20%之间2. 用额外的瘦肉制成的碎牛肉饼将显着限制对胆固醇和心脏健康有害的脂肪的摄入量。
来源
食品和药品法规。 [27 年 2013 月 870 日访问]。 http://laws-lois.justice.gc.ca/fra/reglements/CRC,_ch._146/page-3.html?texthighlight=hach%C9%A3e+hach%C9%A14.015+boeuf#sB.1760 规则n ° 2000/27 / CE。 [2013 年 XNUMX 月 XNUMX 日访问]。 http://www.economie.gouv.fr/files/directions_services/daj/marches_publics/oeap/gem/viandes/viandesh.pdf