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古饮食，也称为穴居人饮食，是一种饮食模式，其前提是我们在旧石器时代 12.000 至 2,59 万年前的饮食方式相同。
显然，人类的进化与我们饮食的转变有关，将豆类等菜肴纳入我们的食物来源，这对我们非常有益，但是，所有遵循古饮食的人都禁止这样做.
您可以找到许多强调这种饮食好处的网页，但是，我们希望专注于完全相反的情况，我们采用这种方式有几个原因。
你想知道哪些吗？ 请注意。
古饮食什么时候出现，它的目标是什么？
在解释为什么你应该拒绝遵循古饮食的原因之前，我们想给你一个简短的介绍，让你了解古饮食的这种运动是什么时候出现的，以及正在追求的主要目标是什么。
它在 70 年代由 胃肠病学家 Walter L. Voegtlin 从那时起，有许多人加入了这场运动，其主要基础在于确认人类的基因构成可以像旧石器时代那样养活自己，完全拒绝当前的饮食。
此外，他指出，基于这些原则的饮食可以避免患上疾病。 而且，此外，它完全反对加工产品的摄入，加工产品目前构成了许多人饮食的很大一部分，当然这极大地损害了他们的健康和疾病的产生。
因此，在解释你应该拒绝遵循这种饮食模式的 5 个原因之前，我们指出，像往常一样，可以从这种饮食中提取一些积极的方面，在这种情况下，鼓励摄入天然的植物产品。
拒绝古饮食的原因
我们将重点解释拒绝这种饮食的 5 个最重要的原因，以及反对古饮食的其他原因。
消除必要的食物
这是遵循这种饮食的第一个缺点。 正如我们已经指出的那样，自旧石器时代以来，人类已经发生了根本性的进化，消除整个食物群会对您的健康产生负面影响。
例如，该模型从您的饮食中去除豆类，这些豆类对镁、硒或锰有很大的好处。
必要的比例
在本节中，穴居人的饮食还有很多不足之处。
原因是我们并不确切知道每天吃了多少食物。
因此，如果这种饮食的前提是肯定我们在遗传上还没有进化到足以改变我们的饮食，那么不知道吃什么的事实与该模型的本质和逻辑相矛盾。
环境变化
虽然先验地似乎很容易像我们几千或几百万年前那样选择喂养，但事实是环境发生了巨大变化，动物、设施和其他因素都没有继续存在。同样的方式，这使任务变得困难。
蛋白质过剩
除了这些缺点之外，我们还要补充一个事实，即这种饮食需要在所有日常膳食中加入动物蛋白，大约 4 顿。 然而，这种说法缺乏逻辑，因为如果我们的目标是像我们祖先那样吃东西，那么每天动物蛋白的摄入量就应该大大减少，因为我们的祖先缺乏能够捕猎和冷藏动物的必要手段来摄取这种饮食建议的这些量。
健康问题
最后我们留下了这个劣势，这是一个相当危险的。 并且在这场运动兴起之前进行的一些调查表明，存在以下风险：
- 根据澳大利亚珀斯埃迪斯科文大学的研究人员进行的研究，与心脏病相关的关键标志物的产生量增加了两倍，从而增加了您患心脏病的机会。
- 古饮食假设每天摄入红肉，更有利于产生 TMAO，从而增加心血管风险。
- 缺钙和维生素，如 D 或 B。
最后，我们指出，虽然您不应该像旧石器时代那样选择饮食，但今天确实有许多人遵循不健康的饮食习惯。
如果您希望减肥、过上更健康的生活或任何其他导致您改变饮食的原因，您可以选择其他饮食方式，例如消除超加工食品、增加天然产品的摄入量、水果和蔬菜，当然，如果你想过上更健康的生活，别忘了锻炼身体。