几十年前，在物质匮乏的年代，人们甚至做梦也想不到像现在这样丰富。 一罐鱼罐头或豌豆罐头，一根香肠是节日餐桌上真正的骄傲。 现在，商店里摆满了各种口味和预算的商品。 但是在这种丰富的情况下，存在遇到假货的很大风险。 购买产品时，人们会注意保质期和价格。 有的读作文。 但即使这样也不能使您免于买到假货。 通过购买假货，您不仅会损失金钱，还会损害您的健康。 我们为您编制了一份清单，其中包含 10 种经常被假冒的产品。
10 蛋类
令人惊奇的是，鸡蛋也可以做假，这正是中国人正在做的很成功的事情。 从外观上看，这样的产品与正品没有区别。 它的成分完全是化学的。 外壳由碳酸钙、石膏和石蜡的混合物制成。 海藻酸钙、明胶和色素是蛋白质和蛋黄的成分。 这样的鸡蛋不含有用的物质，而且经常使用会对神经系统产生负面影响。 不幸的是，无法将其与商店中的真品区分开来。 但是在家里你可以验证鸡蛋的真伪。 煮熟的蛋黄在冰箱中存放数小时后会变成蓝色。 假货不会发生这种情况。 一段时间后，假冒产品的蛋白质和蛋黄会融合为一团，因为它们的生产使用了相同的材料。 这是一项非常有利可图的生意，一个假鸡蛋的价格不到真鸡蛋价格的 25%。 你可能认为让中国人担心这个，但俄罗斯有这样的产品。
9. 蜂蜜
不管你在哪里买蜂蜜，他们很久以前就学会了伪造。 即使是从养蜂人那里购买的，也不能完全确定其真实性。 该产品价格昂贵，而且为了钱，许多人都准备好了。 通常，更便宜的品种或玉米糖浆和糖等其他产品会添加到更昂贵的蜂蜜中。 蜂蜜被加热、稀释，去年的蜂蜜被冒充为新鲜的。 但这还不是最糟糕的。 与合成蜂蜜不同，这种蜂蜜不会对身体造成伤害。 有许多秘密可以让您识别假货，但其中大部分是用于家居装饰。 在商店或市场上，您只能依靠自己的知识。 因此，在购买之前，请花点时间了解一下这种或那种蜂蜜的外观。
8. 橄榄油
橄榄油经常被假冒，价格昂贵，而且很难辨别假货。 这被不法制造商使用。 昂贵的油与廉价的混合，添加大豆或花生油。 如果油中含有调味剂和染料，情况会更糟。 化学成分绝对不会带来任何好处。 很难检查产品是否伪造； 并非所有专家都能通过肉眼判断其真伪。 在家里，你可以把瓶子放在冰箱里。 一段时间后产品变稠说明了它的质量。 此外，油会在 240 度以上的温度下点燃。 购买时要注意成本，橄榄油不能便宜。
7. 罐头食品
罐头食品很容易造假，制造商知道这一点并经常使用它。 他确信买家不太可能在便宜的鱼中认出昂贵的鱼，尤其是罐头鱼。 此外，标准允许进行一些排序。 他们通常会放入便宜的食材：谷物，蔬菜。 不要轻视和浪费。 标签将帮助您选择优质罐头食品。 每条鱼都有自己的分类代码。 真品的标记压印在内侧，假冒的则压印在外侧。
6. 奶油
最常见的是在商店货架上有一种味道和气味类似于酸奶油的物质。 动物脂肪被植物脂肪取代，但这种产品与酸奶油无关。 如果里面含有奶粉或再造奶油，就不是真正的酸奶油。 市场上存在购买稀释产品、添加克非尔或其他廉价乳制品的危险。 对于酸奶油的密度，使用淀粉或有害化学物质。 这样的产品会引起过敏和消化不良。 将一匙酸奶油放入一杯开水中。 如果它完全溶解，则该产品是天然的。 假货不会溶解，会留下沉淀物。
5. 蟹棒
蟹棒的成分中没有螃蟹，这是众所周知的事实。 但没有多少人知道那里也没有鱼。 它们由碎鱼制成，其中仅含有 10% 的鱼。 其余的是任何人都不知道的废物和物质。 该组合物的其他成分是淀粉、染料、防腐剂。 蟹棒也由大豆、尾巴和鳞片制成。 E450、E420 等添加剂会导致过敏和慢性疾病。 因此，您甚至不必考虑如何选择优质蟹棒，它们根本不存在。 如果您正在考虑健康，只需将它们从您的饮食中去除即可。
4. 矿泉水
假冒矿泉水占据俄罗斯市场总份额的五分之一。 斯塔夫罗波尔邮票最常被伪造。 这些是Essentuki，Smirnovskaya，Slavyanovskaya。 水只是用更便宜的水稀释，有时甚至是自来水。 然后，通过添加化学品，达到所需的味道。 矿泉水的真伪只能通过分析其成分来确定。 但是为了购买优质产品，您必须满足几个条件。 首先，只在值得信赖的商店购买。 其次，必须在瓶子上注明来源、使用说明，即所有必要的信息。 第三，标签必须平整，瓶塞拧紧。
3. 鱼子酱
鱼子酱经常是假的。 价格昂贵，而且假货的味道不好辨别。 因此，廉价鱼的鱼子酱通常被染色并假冒为昂贵的鱼子酱。 买家收到的不是黑鱼子酱，而是梭子鱼子酱，而不是飞鱼——毛鳞鱼子酱。 红鱼子酱由明胶制成。 添加植物油、染料、鱼汤。 藻类被用来仿制鱼子酱，也可以假冒。 要识别真正的鱼子酱，挤鸡蛋就足够了。 真货会爆裂，假货会怀疑。 您也可以从外观上识别假货，但这不太可能在普通买家的能力范围内。
2. 鲜奶油
鲜奶油被椰子油、玉米糖浆、各种口味和颜色的混合物所取代。 阅读成分时要小心。 如果其中标明植物脂肪，则它们不含牛奶或奶油。 同时，反式脂肪对身体非常危险。 通常奶油制造商在名称中注明“生奶油”。 买家只看包装上的图片，不注意文字。 如果您想购买天然产品，请小心。
1. 烟熏产品
吸烟是一个漫长的过程，需要一定的经验和技巧。 许多制造商使用“液体烟雾”。 这种致癌物质已经在世界上许多国家被禁止使用。 如果你用得太过火或使用劣质替代品，你可能会中毒。 要选择优质产品，请仔细检查。 真正的熏肉具有以下特点：颜色均匀无斑点，表面干燥。 如果有机会在商店里切鱼或切肉，一定要使用它。 假货在上下文中不会脱颖而出。 因此，最好拒绝此类购买。