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奶酪本身并不是最便宜的产品。 在某些国家/地区,有可能找到真正值其黄金重量的奶酪。 博物馆展品的奶酪非常美味,美食家愿意出价成百上千美元。
球衣蓝色每40克45-454美元
这种奶酪开始从泽西奶牛的奶中生产英国。 随后,该倡议拦截了一家瑞士奶酪制造商,他们目前是泽西蓝的主要生产商。 奶酪是由牛奶制成的,脂肪含量非常高,质地呈奶油状,味道带有典型的泥土味。
Cacho Buffalo,每45克454美元
布法罗牛奶比奶牛更肥。 这就是为什么奶酪变软并具有很好的黄油味的原因。 Cacho Buffalo 是一种在舌头上融化的奶酪。 奶酪采用成熟技术制成:在 Casa Madaio 的洞穴中陈酿 8 至 12 个月。
相等,每45克$ 454
这是世界上最臭的奶酪之一。 在橙子下,外壳隐藏着柔软的奶酪或奶油奶酪,带有泥土和浓郁的味道。 奶酪的烹饪是根据古老的法国食谱。 在陈酿过程中,奶酪会用 Marc de Bourgogne 白兰地进行清洗。
Caciocavallo Podolico,50克454美元
在意大利语中,该品种的名称翻译为“马奶酪”。 它由 Podolica 品种的奶牛制成。 牛奶非常油腻,具有令人愉悦的香草香气。 由于这一特点,例如,草莓奶酪在季节性时会获得独特的风味。
特级老比特币,每150克454美元
这是意大利硬奶酪。 它是用牛奶加少量山羊奶制成的。 Bitto的年龄约为3岁,但Extra岁可以成熟到10岁。 此类实例可以在拍卖中购买。
Cheddar Wyke Farms,200克,454美元
切达干酪是经典干酪。 威克农场(Wyke Farm)的奶酪制造商决定给传统口味加些特殊的风味。 在他的一种切达干酪中,它们加入了白松露和金箔。
金斯蒂尔顿,每450克454美元
莱斯特郡的乳制品厂长克劳森(Long Clawson)乳制品厂曾经在圣诞节期间发布了一批斯蒂尔顿奶酪。 奶酪中有金片和金利口酒。
驼鹿奶酪,每500克454美元
在瑞士比约霍尔姆镇生产的奶酪。 这是世界上唯一的奶酪工厂,他们用驼鹿的牛奶制成奶酪。 来自三只驯养的麋鹿的牛奶每年足以容纳270公斤奶酪。
普拉,每576克454美元
这款来自塞尔维亚的奶酪质地脆,味道细腻。 它是由驴奶制成的。 它的高成本是因为生产一公斤奶酪需要25升牛奶。