温暖的沙拉食谱
许多人认为沙拉是“轻浮”的食物。 但这与热沙拉无关。 它们可以由多种产品制成——肉类、鱼类、谷物。 试验并享受结果。
热沙拉“A la hamburger”
成分:
大蒜– 1齿
黑胡椒
盐
芥末酱– 1茶匙
醋(苹果或葡萄酒)– 2 汤匙。 湖
橄榄油– 6汤匙。 l。
鸡蛋(煮熟) – 1-2 个。
包子(汉堡包)– 1 个。
红洋葱– 1个。
生菜(叶)——2把
黄瓜(腌制)– 1 个。
樱桃番茄– 5个。
肉末 – 100 克
做法:
从调味酱开始。 将醋倒入罐中,加入 1 撮盐。 盖上罐子并摇匀,使盐和醋充分混合。 加入油和芥末。 用胡椒调味,盖上盖子并剧烈摇晃。 现在是沙拉本身。 在肉末中加入盐和香料,混合。 从产生的质量中,制作几个小球并将它们放入烤盘中。 将它们放入预热至 190 度的烤箱中,烘烤约 15 分钟。 烤肉丸时,将大蒜剥皮,切成两半和去核。 将大蒜压碎,在平底锅中煎约 1 分钟。 将白面包切开,放入预热好的煎锅两面煎。 取一个煮熟的鸡蛋,剥皮并切成环。 一切准备就绪,我们开始收集沙拉。 在提供沙拉的盘子上,放上生菜叶、切碎的樱桃番茄、黄瓜片和一个鸡蛋。 将红洋葱切成圈状,加入沙拉中。 上菜前,将热腾腾的肉丸摆好,撒上面包块。 吃之前把酱汁倒在沙拉上搅拌。
吃个饱!
温暖的沙拉“秋天的颜色”
成分:
小麦粉(用于蘑菇面包屑)– 1 汤匙。 湖
酱油(用于腌料)– 1 汤匙。 湖
香料(盐、胡椒、糖 – 调味)
大葱 – 50 克
保加利亚胡椒(红色)– 1 个。
鸡柳– 350克
香菇(新鲜) – 500 克
芝麻(种子,洒)– 1 茶匙
黄油(煎炸用) – 100 克
樱桃番茄(装饰用)
做法:
面包蘑菇在面粉中切成两半,放入加热黄油的煎锅中。 炸至金黄色。 将鸡柳切成条状,用酱油腌15分钟。 烹饪蔬菜。 将葱和甜椒切成条状。 用黄油将鸡肉片煎 5 分钟。 在鸡柳中加入葱和甜椒,再煎 2-3 分钟。 将蘑菇放入煎锅中,加入盐、胡椒粉、少许糖,搅拌均匀,再煎1分钟。 我们把所有东西放在一个普通的盘子里,撒上芝麻。
好好享受!
成分:
包子(用于汉堡包)– 2 个。
肉(煮、煮、熏) – 100 克
蛋黄酱(“Maheev”中的“Provence”) – 2 Art。 湖
洋葱(小)– 1 个。
番茄 – 1/2 个。
黄瓜 – 1/2 个。
酱汁(辣椒) – 1 茶匙
硬奶酪– 30克
植物油 – 1 汤匙。 湖
做法:
要准备这种沙拉,您可以使用任何煮熟的或煮熟的熏肉,以及香肠或香肠。 将肉切成方块,将洋葱切成羽毛或半圈。 用植物油炒肉和洋葱。 我们提供汉堡包,您可以在商店找到现成的,或者您可以自己烘焙。 切掉中间,在边缘和底部留下1厘米,取出面包屑。 把炒好的肉和洋葱放在一个小圆面包里。 准备敷料。 将蛋黄酱与辣椒酱混合。 把调料放在肉和洋葱上面。 将黄瓜和番茄切成方块,放在面包上。 将面包放在铺有烘焙纸的烤盘上。 撒上磨碎的硬奶酪。 我们放入加热到 220 度的烤箱,烘烤 10 分钟。
吃个饱!
成分:
香菇(白色新鲜) – 300 克
红洋葱– 1个。
水煮猪肉 – 200 克
硬奶酪(辣) – 200 克
大白菜 – 1 片
酸奶油(脂肪含量 30-40%) – 100 克
芥末(第戎) – 30 克
醋(苹果酒) – 20 克
意大利面(黄胡椒酱) – 50 克
橄榄油(特级初榨) – 50 克
做法:
我们准备食材。 中国沙拉,辣奶酪,猪肉猪肉切成条状混合。 将香菇切碎,放入平底锅中煎炸。 当蘑菇变成金黄色时,加入红洋葱,切成半圈,再炖2分钟。 将热香菇和洋葱放入沙拉碗中。 煮酱汁。 所有——酸奶油、苹果醋、橄榄油、芥末和黄胡椒酱——混合至光滑。 将准备好的酱汁加入沙拉中。
大家好胃口!