蔬菜配菜食谱7.热量,化学成分和营养价值。

配料蔬菜装饰7

黄瓜腌制 30.0(克)
腌的苹果 30.0(克)
肉或鱼肉冻 30.0(克)
沙拉 10.0(克)
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值62.3千卡1684千卡3.7%5.9%2703克
蛋白质8克76克10.5%16.9%950克
脂肪1.8克56克3.2%5.1%3111克
碳水化合物3.8克219克1.7%2.7%5763克
有机酸0.7克~
消化纤维0.9克20克4.5%7.2%2222克
97.1克2273克4.3%6.9%2341克
灰色1.9克~
维生素
维生素A,稀土300μg900μg33.3%53.5%300克
视黄醇0.3毫克~
维生素B1,硫胺素0.03毫克1.5毫克2%3.2%5000克
维生素B2,核黄素0.3毫克1.8毫克16.7%26.8%600克
维生素B4,胆碱1.2毫克500毫克0.2%0.3%41667克
维生素B5,泛酸0.04毫克5毫克0.8%1.3%12500克
维生素B6,吡ido醇0.05毫克2毫克2.5%4%4000克
维生素B9,叶酸6.8μg400μg1.7%2.7%5882克
维生素B12,钴胺素0.002μg3μg0.1%0.2%150000克
维生素C,抗坏血酸5毫克90毫克5.6%9%1800克
维生素E,α-生育酚,TE0.3毫克15毫克2%3.2%5000克
维生素H,生物素0.4μg50μg0.8%1.3%12500克
维生素PP,无3.128毫克20毫克15.6%25%639克
烟酸1.8毫克~
宏量营养素
钾钾228.1毫克2500毫克9.1%14.6%1096克
钙,钙31.5毫克1000毫克3.2%5.1%3175克
镁,镁15毫克400毫克3.8%6.1%2667克
钠钠48.6毫克1300毫克3.7%5.9%2675克
硫S9.7毫克1000毫克1%1.6%10309克
磷P86.3毫克800毫克10.8%17.3%927克
氯,氯12.7毫克2300毫克0.6%1%18110克
微量元素
铝,铝109.3μg~
玻尔87.5μg~
钒V23.1μg~
铁,铁2.1毫克18毫克11.7%18.8%857克
碘我5.1μg150μg3.4%5.5%2941克
0.9μg10μg9%14.4%1111克
锂锂5μg~
锰,锰0.0548毫克2毫克2.7%4.3%3650克
铜,铜51μg1000μg5.1%8.2%1961克
钼,钼。3.2μg70μg4.6%7.4%2188克
镍镍5.8μg~
,Rb41.4μg~
氟F6.5μg4000μg0.2%0.3%61538克
铬,铬1.7μg50μg3.4%5.5%2941克
锌,锌0.0944毫克12毫克0.8%1.3%12712克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精0.3克~
单糖和二糖(糖)3.2克最多100г

能量值为62,3 kcal。

蔬菜装饰7 富含维生素和矿物质,例如:维生素 A – 33,3%、维生素 B2 – 16,7%、维生素 PP – 15,6%、铁 – 11,7%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
食谱成分的热量和化学成分蔬菜装饰物每7克100
  • 16千卡
  • 48千卡
  • 16千卡
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