配料蔬菜装饰7
黄瓜腌制 | 30.0(克) |
腌的苹果 | 30.0(克) |
肉或鱼肉冻 | 30.0(克) |
沙拉 | 10.0(克) |
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 62.3千卡 | 1684千卡 | 3.7% | 5.9% | 2703克 |
蛋白质 | 8克 | 76克 | 10.5% | 16.9% | 950克 |
脂肪 | 1.8克 | 56克 | 3.2% | 5.1% | 3111克 |
碳水化合物 | 3.8克 | 219克 | 1.7% | 2.7% | 5763克 |
有机酸 | 0.7克 | ~ | |||
消化纤维 | 0.9克 | 20克 | 4.5% | 7.2% | 2222克 |
水 | 97.1克 | 2273克 | 4.3% | 6.9% | 2341克 |
灰色 | 1.9克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 300μg | 900μg | 33.3% | 53.5% | 300克 |
视黄醇 | 0.3毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 3.2% | 5000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.3毫克 | 1.8毫克 | 16.7% | 26.8% | 600克 |
维生素B4,胆碱 | 1.2毫克 | 500毫克 | 0.2% | 0.3% | 41667克 |
维生素B5,泛酸 | 0.04毫克 | 5毫克 | 0.8% | 1.3% | 12500克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 4% | 4000克 |
维生素B9,叶酸 | 6.8μg | 400μg | 1.7% | 2.7% | 5882克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.002μg | 3μg | 0.1% | 0.2% | 150000克 |
维生素C,抗坏血酸 | 5毫克 | 90毫克 | 5.6% | 9% | 1800克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.3毫克 | 15毫克 | 2% | 3.2% | 5000克 |
维生素H,生物素 | 0.4μg | 50μg | 0.8% | 1.3% | 12500克 |
维生素PP,无 | 3.128毫克 | 20毫克 | 15.6% | 25% | 639克 |
烟酸 | 1.8毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 228.1毫克 | 2500毫克 | 9.1% | 14.6% | 1096克 |
钙,钙 | 31.5毫克 | 1000毫克 | 3.2% | 5.1% | 3175克 |
镁,镁 | 15毫克 | 400毫克 | 3.8% | 6.1% | 2667克 |
钠钠 | 48.6毫克 | 1300毫克 | 3.7% | 5.9% | 2675克 |
硫S | 9.7毫克 | 1000毫克 | 1% | 1.6% | 10309克 |
磷P | 86.3毫克 | 800毫克 | 10.8% | 17.3% | 927克 |
氯,氯 | 12.7毫克 | 2300毫克 | 0.6% | 1% | 18110克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 109.3μg | ~ | |||
玻尔 | 87.5μg | ~ | |||
钒V | 23.1μg | ~ | |||
铁,铁 | 2.1毫克 | 18毫克 | 11.7% | 18.8% | 857克 |
碘我 | 5.1μg | 150μg | 3.4% | 5.5% | 2941克 |
钴 | 0.9μg | 10μg | 9% | 14.4% | 1111克 |
锂锂 | 5μg | ~ | |||
锰,锰 | 0.0548毫克 | 2毫克 | 2.7% | 4.3% | 3650克 |
铜,铜 | 51μg | 1000μg | 5.1% | 8.2% | 1961克 |
钼,钼。 | 3.2μg | 70μg | 4.6% | 7.4% | 2188克 |
镍镍 | 5.8μg | ~ | |||
,Rb | 41.4μg | ~ | |||
氟F | 6.5μg | 4000μg | 0.2% | 0.3% | 61538克 |
铬,铬 | 1.7μg | 50μg | 3.4% | 5.5% | 2941克 |
锌,锌 | 0.0944毫克 | 12毫克 | 0.8% | 1.3% | 12712克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 0.3克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 3.2克 | 最多100г |
能量值为62,3 kcal。
蔬菜装饰7 富含维生素和矿物质,例如:维生素 A – 33,3%、维生素 B2 – 16,7%、维生素 PP – 15,6%、铁 – 11,7%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
- 铁 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
食谱成分的热量和化学成分蔬菜装饰物每7克100
- 16千卡
- 48千卡
- 16千卡
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