蔬菜配菜食谱4.热量,化学成分和营养价值。

配料蔬菜装饰4

胡萝卜 38.0(克)
腌黄瓜 30.0(克)
豌豆罐头 15.0(克)
土豆 62.0(克)
蛋黄酱 30.0(克)
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值180.5千卡1684千卡10.7%5.9%933克
蛋白质4.3克76克5.7%3.2%1767克
脂肪12.9克56克23%12.7%434克
碳水化合物12.7克219克5.8%3.2%1724克
有机酸0.4克~
消化纤维2.1克20克10.5%5.8%952克
90.6克2273克4%2.2%2509克
灰色2.1克~
维生素
维生素A,稀土2300μg900μg255.6%141.6%39克
视黄醇2.3毫克~
维生素B1,硫胺素0.1毫克1.5毫克6.7%3.7%1500克
维生素B2,核黄素0.07毫克1.8毫克3.9%2.2%2571克
维生素B4,胆碱21.3毫克500毫克4.3%2.4%2347克
维生素B5,泛酸0.4毫克5毫克8%4.4%1250克
维生素B6,吡ido醇0.2毫克2毫克10%5.5%1000克
维生素B9,叶酸6.9μg400μg1.7%0.9%5797克
维生素C,抗坏血酸7.6毫克90毫克8.4%4.7%1184克
维生素E,α-生育酚,TE7毫克15毫克46.7%25.9%214克
维生素H,生物素1.8μg50μg3.6%2%2778克
维生素PP,无1.7138毫克20毫克8.6%4.8%1167克
烟酸1毫克~
宏量营养素
钾钾404.5毫克2500毫克16.2%9%618克
钙,钙32毫克1000毫克3.2%1.8%3125克
硅,硅7.7毫克30毫克25.7%14.2%390克
镁,镁34.8毫克400毫克8.7%4.8%1149克
钠钠106.6毫克1300毫克8.2%4.5%1220克
硫S32.2毫克1000毫克3.2%1.8%3106克
磷P86.7毫克800毫克10.8%6%923克
氯,氯52.1毫克2300毫克2.3%1.3%4415克
微量元素
铝,铝538.8μg~
玻尔159.3μg~
钒V99.1μg~
铁,铁1.8毫克18毫克10%5.5%1000克
碘我3.8μg150μg2.5%1.4%3947克
3.7μg10μg37%20.5%270克
锂锂32.6μg~
锰,锰0.2823毫克2毫克14.1%7.8%708克
铜,铜146.7μg1000μg14.7%8.1%682克
钼,钼。16.1μg70μg23%12.7%435克
镍镍26.5μg~
锡奥洛沃1.5μg~
,Rb202μg~
1.2μg55μg2.2%1.2%4583克
锶锶7.5μg~
泰坦,你16.9μg~
氟F28.8μg4000μg0.7%0.4%13889克
铬,铬5.6μg50μg11.2%6.2%893克
锌,锌0.5428毫克12毫克4.5%2.5%2211克
锆,锆1μg~
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精9.5克~
单糖和二糖(糖)2.5克最多100г

能量值为180,5 kcal。

蔬菜装饰4 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 255,6%,维生素E – 46,7%,钾– 16,2%,硅– 25,7%,钴– 37%,锰– 14,1%,铜– 14,7%,钼– 23%,铬– 11,2%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
  • 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
  • 作为糖胺聚糖的结构成分包括在内,并刺激胶原蛋白的合成。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
  • 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
  • 它是提供含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
  • 参与血糖水平的调节,增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
食谱成分的热量和化学成分蔬菜装饰物每4克100
  • 35千卡
  • 13千卡
  • 40千卡
  • 77千卡
  • 627千卡
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