配料蔬菜装饰1
胡萝卜 | 30.0(克) |
土豆 | 30.0(克) |
腌黄瓜 | 30.0(克) |
豌豆罐头 | 30.0(克) |
肉或鱼肉冻 | 15.0(克) |
沙拉酱 | 15.0(克) |
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 167.1千卡 | 1684千卡 | 9.9% | 5.9% | 1008克 |
蛋白质 | 8.4克 | 76克 | 11.1% | 6.6% | 905克 |
脂肪 | 7.7克 | 56克 | 13.8% | 8.3% | 727克 |
碳水化合物 | 17克 | 219克 | 7.8% | 4.7% | 1288克 |
有机酸 | 10.8克 | ~ | |||
消化纤维 | 2.7克 | 20克 | 13.5% | 8.1% | 741克 |
水 | 86.9克 | 2273克 | 3.8% | 2.3% | 2616克 |
灰色 | 2.2克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 2100μg | 900μg | 233.3% | 139.6% | 43克 |
视黄醇 | 2.1毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.2毫克 | 1.5毫克 | 13.3% | 8% | 750克 |
维生素B2,核黄素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 11.1% | 6.6% | 900克 |
维生素B4,胆碱 | 43.4毫克 | 500毫克 | 8.7% | 5.2% | 1152克 |
维生素B5,泛酸 | 0.6毫克 | 5毫克 | 12% | 7.2% | 833克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 6% | 1000克 |
维生素B9,叶酸 | 7.2μg | 400μg | 1.8% | 1.1% | 5556克 |
维生素C,抗坏血酸 | 4.9毫克 | 90毫克 | 5.4% | 3.2% | 1837克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 4.9毫克 | 15毫克 | 32.7% | 19.6% | 306克 |
维生素H,生物素 | 4.2μg | 50μg | 8.4% | 5% | 1190克 |
维生素PP,无 | 2.9944毫克 | 20毫克 | 15% | 9% | 668克 |
烟酸 | 1.6毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 436.1毫克 | 2500毫克 | 17.4% | 10.4% | 573克 |
钙,钙 | 43.1毫克 | 1000毫克 | 4.3% | 2.6% | 2320克 |
硅,硅 | 17.8毫克 | 30毫克 | 59.3% | 35.5% | 169克 |
镁,镁 | 43.3毫克 | 400毫克 | 10.8% | 6.5% | 924克 |
钠钠 | 34.5毫克 | 1300毫克 | 2.7% | 1.6% | 3768克 |
硫S | 52.1毫克 | 1000毫克 | 5.2% | 3.1% | 1919克 |
磷P | 130.2毫克 | 800毫克 | 16.3% | 9.8% | 614克 |
氯,氯 | 220毫克 | 2300毫克 | 9.6% | 5.7% | 1045克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 522.8μg | ~ | |||
玻尔 | 216.6μg | ~ | |||
钒V | 88.7μg | ~ | |||
铁,铁 | 2.9毫克 | 18毫克 | 16.1% | 9.6% | 621克 |
碘我 | 4.3μg | 150μg | 2.9% | 1.7% | 3488克 |
钴 | 4.5μg | 10μg | 45% | 26.9% | 222克 |
锂锂 | 18.7μg | ~ | |||
锰,锰 | 0.4619毫克 | 2毫克 | 23.1% | 13.8% | 433克 |
铜,铜 | 212.7μg | 1000μg | 21.3% | 12.7% | 470克 |
钼,钼。 | 24.9μg | 70μg | 35.6% | 21.3% | 281克 |
镍镍 | 55.5μg | ~ | |||
锡奥洛沃 | 3.5μg | ~ | |||
,Rb | 113.7μg | ~ | |||
硒 | 2.8μg | 55μg | 5.1% | 3.1% | 1964克 |
锶锶 | 17.2μg | ~ | |||
泰坦,你 | 38.9μg | ~ | |||
氟F | 26μg | 4000μg | 0.7% | 0.4% | 15385克 |
铬,铬 | 4.9μg | 50μg | 9.8% | 5.9% | 1020克 |
锌,锌 | 0.863毫克 | 12毫克 | 7.2% | 4.3% | 1390克 |
锆,锆 | 2.4μg | ~ | |||
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 12.9克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 2.8克 | 最多100г |
能量值为167,1 kcal。
蔬菜装饰1 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 233,3%,维生素B1 – 13,3%,维生素B2 – 11,1%,维生素B5 – 12%,维生素E – 32,7%,维生素PP – 15 %,钾– 17,4%,硅– 59,3%,磷– 16,3%,铁– 16,1%,钴– 45%,锰– 23,1%,铜– 21,3%,钼– 35,6%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分,可为人体提供能量和可塑性物质,以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经,消化系统和心血管系统的严重疾病。
- 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
- 维生素B5 参与蛋白质,脂肪,碳水化合物的代谢,胆固醇的代谢,一些激素,血红蛋白的合成,促进肠道中氨基酸和糖类的吸收,支持肾上腺皮质的功能。 缺乏泛酸会导致皮肤和粘膜受损。
- 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
- 钾 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
- 硅 作为糖胺聚糖的结构成分包括在内,并刺激胶原蛋白的合成。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
- 铁 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
- 钼 它是提供含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
食谱成分的热量和化学成分蔬菜装饰物每1克100
- 35千卡
- 77千卡
- 13千卡
- 40千卡
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