栗色汤配料各1-132
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 48千卡 | 1684千卡 | 2.9% | 6% | 3508克 |
蛋白质 | 2.3克 | 76克 | 3% | 6.3% | 3304克 |
脂肪 | 3.5克 | 56克 | 6.3% | 13.1% | 1600克 |
碳水化合物 | 1.8克 | 219克 | 0.8% | 1.7% | 12167克 |
消化纤维 | 0.4克 | 20克 | 2% | 4.2% | 5000克 |
水 | 90.2克 | 2273克 | 4% | 8.3% | 2520克 |
灰色 | 1.6克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 132μg | 900μg | 14.7% | 30.6% | 682克 |
视黄醇 | 0.03毫克 | ~ | |||
β-胡萝卜素 | 0.61毫克 | 5毫克 | 12.2% | 25.4% | 820克 |
维生素B1,硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 8.3% | 2500克 |
维生素B2,核黄素 | 0.09毫克 | 1.8毫克 | 5% | 10.4% | 2000克 |
维生素C,抗坏血酸 | 6.1毫克 | 90毫克 | 6.8% | 14.2% | 1475克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 1.1毫克 | 15毫克 | 7.3% | 15.2% | 1364克 |
维生素PP,无 | 0.6毫克 | 20毫克 | 3% | 6.3% | 3333克 |
烟酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 181毫克 | 2500毫克 | 7.2% | 15% | 1381克 |
钙,钙 | 42毫克 | 1000毫克 | 4.2% | 8.8% | 2381克 |
镁,镁 | 28毫克 | 400毫克 | 7% | 14.6% | 1429克 |
钠钠 | 279毫克 | 1300毫克 | 21.5% | 44.8% | 466克 |
磷P | 111毫克 | 800毫克 | 13.9% | 29% | 721克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.8毫克 | 18毫克 | 4.4% | 9.2% | 2250克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 1.8克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 47毫克 | 最大300毫克 | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.7克 | 最多18.7г |
能量值为48 kcal。
酸菜白菜汤 1-132 各 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 14,7%,β-胡萝卜素– 12,2%,磷– 13,9%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- β-胡萝卜素 是维生素原A,具有抗氧化特性。 6 mcgβ-胡萝卜素相当于1 mcg维生素A。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
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