咬食谱。 热量,化学成分和营养价值。

配料咬伤

蜂蜜 100.0(克)
75.0(克)
丁香 3.0(克)
肉桂 5.0(克)
豆蔻果实 5.0(克)
月桂叶 1.0(克)
沙棘 100.0(克)
1000.0(克)
制备方法

'给出了克拉斯诺亚尔斯克边疆区执行委员会公共餐饮部批准的机械加工过程中浪费和损失的临时规范。 将康乃馨、肉桂、豆蔻或生姜倒入热水中,煮沸 10-12 分钟。 烹饪结束前5分钟,放一片月桂叶。 过滤肉汤,加入糖、蜂蜜、沙棘汁和沙棘肉汤,煮沸。 为了准备果汁,将准备好的沙棘摩擦并挤出。 果肉倒入热水,煮沸并过滤。 Sbiten 热释放,每份 200 克。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值58.1千卡1684千卡3.5%6%2898克
蛋白质0.2克76克0.3%0.5%38000克
脂肪0.7克56克1.3%2.2%8000克
碳水化合物13.5克219克6.2%10.7%1622克
有机酸0.4克~
消化纤维0.3克20克1.5%2.6%6667克
94.1克2273克4.1%7.1%2416克
灰色0.1克~
维生素
维生素A,稀土1400μg900μg155.6%267.8%64克
视黄醇1.4毫克~
维生素B1,硫胺素0.005毫克1.5毫克0.3%0.5%30000克
维生素B2,核黄素0.009毫克1.8毫克0.5%0.9%20000克
维生素B5,泛酸0.03毫克5毫克0.6%1%16667克
维生素B6,吡ido醇0.1毫克2毫克5%8.6%2000克
维生素B9,叶酸2.4μg400μg0.6%1%16667克
维生素C,抗坏血酸27.3毫克90毫克30.3%52.2%330克
维生素E,α-生育酚,TE2.4毫克15毫克16%27.5%625克
维生素H,生物素0.5μg50μg1%1.7%10000克
维生素PP,无0.1032毫克20毫克0.5%0.9%19380克
烟酸0.07毫克~
宏量营养素
钾钾16.2毫克2500毫克0.6%1%15432克
钙,钙7毫克1000毫克0.7%1.2%14286克
镁,镁4.3毫克400毫克1.1%1.9%9302克
钠钠2.6毫克1300毫克0.2%0.3%50000克
硫S0.08毫克1000毫克1250000克
磷P2.7毫克800毫克0.3%0.5%29630克
氯,氯1.5毫克2300毫克0.1%0.2%153333克
微量元素
铁,铁0.1毫克18毫克0.6%1%18000克
碘我0.2μg150μg0.1%0.2%75000克
0.02μg10μg0.2%0.3%50000克
锰,锰0.0028毫克2毫克0.1%0.2%71429克
铜,铜4.8μg1000μg0.5%0.9%20833克
氟F8.1μg4000μg0.2%0.3%49383克
锌,锌0.0077毫克12毫克0.1%0.2%155844克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精0.4克~
单糖和二糖(糖)6.9克最多100г

能量值为58,1 kcal。

斯比特尼 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 155,6%,维生素C – 30,3%,维生素E – 16%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
  • 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
 
每 100 克 Sbiten 配方成分的卡路里含量和化学成分
  • 328千卡
  • 399千卡
  • 0千卡
  • 247千卡
  • 311千卡
  • 313千卡
  • 82千卡
  • 0千卡
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