配料卷“美食幻影”
炼乳加糖 | 400.0(克) |
鸡蛋 | 3.0(个) |
优质小麦粉 | 1.0(玻璃杯) |
人造奶油 | 50.0(克) |
苏打 | 0.5(茶匙) |
香兰素 | 0.5(茶匙) |
奶油 | 2.0(玻璃杯) |
糖 | 5.0(汤匙) |
核桃 | 0.2(玻璃杯) |
葡萄干 | 50.0(克) |
杏 | 50.0(克) |
修剪 | 50.0(克) |
制备方法
搅拌一罐炼乳、融化的人造黄油、鸡蛋和面粉的内容物。 加入熟苏打水。 在描图纸两面涂上油脂,放在烤盘上,将面团均匀地倒在上面(此配方中的面团量是为大烤盘设计的,用于标准烤箱)。 烤箱中的烤箱预热至约 200 度,直至呈现美丽的金色(不要过度)。 从烤箱中取出后,将其与描图纸一起放在桌子上,取出并丢弃。 如果边缘变硬,请用锋利的刀快速切掉它们。 将加了糖的酸奶油倒入热的层中,将馅料均匀分布(谁有谁喜欢什么,选择:坚果、蒸杏干、蒸西梅、葡萄干、樱桃等)。 快速,紧紧,整齐地卷起卷,接缝朝下,然后随心所欲:你可以用任何糖霜填满它,撒上糖粉,最后这样吃,但让它站着在此之前在冰箱中使味道达到完美。
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 304.9千卡 | 1684千卡 | 18.1% | 5.9% | 552克 |
蛋白质 | 5.5克 | 76克 | 7.2% | 2.4% | 1382克 |
脂肪 | 14.9克 | 56克 | 26.6% | 8.7% | 376克 |
碳水化合物 | 39.7克 | 219克 | 18.1% | 5.9% | 552克 |
有机酸 | 0.3克 | ~ | |||
消化纤维 | 0.9克 | 20克 | 4.5% | 1.5% | 2222克 |
水 | 17.2克 | 2273克 | 0.8% | 0.3% | 13215克 |
灰色 | 0.9克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 300μg | 900μg | 33.3% | 10.9% | 300克 |
视黄醇 | 0.3毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 1.3% | 2500克 |
维生素B2,核黄素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 11.1% | 3.6% | 900克 |
维生素B4,胆碱 | 69.9毫克 | 500毫克 | 14% | 4.6% | 715克 |
维生素B5,泛酸 | 0.4毫克 | 5毫克 | 8% | 2.6% | 1250克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 1.6% | 2000克 |
维生素B9,叶酸 | 7.6μg | 400μg | 1.9% | 0.6% | 5263克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.3μg | 3μg | 10% | 3.3% | 1000克 |
维生素C,抗坏血酸 | 0.8毫克 | 90毫克 | 0.9% | 0.3% | 11250克 |
维生素D,钙化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 0.7% | 5000克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 2.1毫克 | 15毫克 | 14% | 4.6% | 714克 |
维生素H,生物素 | 3.8μg | 50μg | 7.6% | 2.5% | 1316克 |
维生素PP,无 | 1.213毫克 | 20毫克 | 6.1% | 2% | 1649克 |
烟酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 290.1毫克 | 2500毫克 | 11.6% | 3.8% | 862克 |
钙,钙 | 131.9毫克 | 1000毫克 | 13.2% | 4.3% | 758克 |
硅,硅 | 0.4毫克 | 30毫克 | 1.3% | 0.4% | 7500克 |
镁,镁 | 28毫克 | 400毫克 | 7% | 2.3% | 1429克 |
钠钠 | 69.4毫克 | 1300毫克 | 5.3% | 1.7% | 1873克 |
硫S | 44毫克 | 1000毫克 | 4.4% | 1.4% | 2273克 |
磷P | 130.9毫克 | 800毫克 | 16.4% | 5.4% | 611克 |
氯,氯 | 100.3毫克 | 2300毫克 | 4.4% | 1.4% | 2293克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 94.8μg | ~ | |||
玻尔 | 3.3μg | ~ | |||
钒V | 8.1μg | ~ | |||
铁,铁 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 1.6% | 2000克 |
碘我 | 5.9μg | 150μg | 3.9% | 1.3% | 2542克 |
钴 | 1.9μg | 10μg | 19% | 6.2% | 526克 |
锰,锰 | 0.1093毫克 | 2毫克 | 5.5% | 1.8% | 1830克 |
铜,铜 | 44.9μg | 1000μg | 4.5% | 1.5% | 2227克 |
钼,钼。 | 3.1μg | 70μg | 4.4% | 1.4% | 2258克 |
镍镍 | 0.2μg | ~ | |||
锡奥洛沃 | 0.5μg | ~ | |||
硒 | 1.5μg | 55μg | 2.7% | 0.9% | 3667克 |
泰坦,你 | 1μg | ~ | |||
氟F | 39.5μg | 4000μg | 1% | 0.3% | 10127克 |
铬,铬 | 0.5μg | 50μg | 1% | 0.3% | 10000克 |
锌,锌 | 0.5799毫克 | 12毫克 | 4.8% | 1.6% | 2069克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 6.2克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 19.4克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 57.8毫克 | 最大300毫克 |
能量值为304,9 kcal。
卷“美食海市age楼” 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 33,3%,维生素B2 – 11,1%,胆碱– 14%,维生素E – 14%,钾– 11,6%,钙– 13,2%,磷– 16,4%,钴– 19%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分,在肝脏中磷脂的合成和代谢中发挥作用,是游离甲基的来源,充当促脂因子。
- 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 钾 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
配方成分的热量和化学成分每100克“美食海市age楼”卷
- 261千卡
- 157千卡
- 334千卡
- 743千卡
- 0千卡
- 0千卡
- 162千卡
- 399千卡
- 656千卡
- 264千卡
- 232千卡
- 256千卡
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