成分西红柿和奶酪比萨
| 一级小麦粉 | 200.0（克） |
| 糖 | 30.0（克） |
| 黄油 | 150.0（克） |
| 鸡蛋 | 1.0（个） |
| 番茄 | 7.0（个） |
| 大蒜洋葱 | 0.5（个） |
| 蛋黄酱 | 4.0（汤匙） |
| 硬奶酪 | 80.0（克） |
| 食盐 | 1.0（茶匙） |
| 黑胡椒粉 | 1.0（克） |
| 香菜 | 3.0（克） |
| 莳萝 | 3.0（克） |
制备方法
切碎预冷的黄油，加入面粉，糖，再加入鸡蛋，然后揉成不紧的面团。 将其放在冰箱中半小时。 将洗净的西红柿切成环（1.5-2厘米厚）。 将面团薄薄地滚出，放在烤盘上，稍微弯曲侧面。 将西红柿均匀地撒在面团上，加盐，胡椒粉调味，撒上切碎的大蒜和香草。 将蛋黄酱倒在披萨上，撒上磨碎的奶酪。 放入热烤箱中15-20分钟。
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营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 221.6千卡 | 1684千卡 | 13.2% | 6% | 760克 |
| 蛋白质 | 4.1克 | 76克 | 5.4% | 2.4% | 1854克 |
| 脂肪 | 17.5克 | 56克 | 31.3% | 14.1% | 320克 |
| 碳水化合物 | 12.6克 | 219克 | 5.8% | 2.6% | 1738克 |
| 有机酸 | 37.8克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.4克 | 20克 | 7% | 3.2% | 1429克 |
| 水 | 51.3克 | 2273克 | 2.3% | 1% | 4431克 |
| 灰色 | 0.7克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 500μg | 900μg | 55.6% | 25.1% | 180克 |
| 视黄醇 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 1.5% | 3000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 4.4% | 2% | 2250克 |
| 维生素B4，胆碱 | 19.2毫克 | 500毫克 | 3.8% | 1.7% | 2604克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 1.8% | 2500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.08毫克 | 2毫克 | 4% | 1.8% | 2500克 |
| 维生素B9，叶酸 | 9.8μg | 400μg | 2.5% | 1.1% | 4082克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.09μg | 3μg | 3% | 1.4% | 3333克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 6.7毫克 | 90毫克 | 7.4% | 3.3% | 1343克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.09μg | 10μg | 0.9% | 0.4% | 11111克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 3.9毫克 | 15毫克 | 26% | 11.7% | 385克 |
| 维生素H，生物素 | 1.5μg | 50μg | 3% | 1.4% | 3333克 |
| 维生素PP，无 | 1.1806毫克 | 20毫克 | 5.9% | 2.7% | 1694克 |
| 烟酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 148.5毫克 | 2500毫克 | 5.9% | 2.7% | 1684克 |
| 钙，钙 | 74毫克 | 1000毫克 | 7.4% | 3.3% | 1351克 |
| 硅，硅 | 0.3毫克 | 30毫克 | 1% | 0.5% | 10000克 |
| 镁，镁 | 17.3毫克 | 400毫克 | 4.3% | 1.9% | 2312克 |
| 钠钠 | 120.5毫克 | 1300毫克 | 9.3% | 4.2% | 1079克 |
| 硫S | 21.3毫克 | 1000毫克 | 2.1% | 0.9% | 4695克 |
| 磷P | 65.1毫克 | 800毫克 | 8.1% | 3.7% | 1229克 |
| 氯，氯 | 609.6毫克 | 2300毫克 | 26.5% | 12% | 377克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 142.3μg | ~ | |||
| 玻尔 | 51μg | ~ | |||
| 钒V | 11.7μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 2.3% | 2000克 |
| 碘我 | 1.5μg | 150μg | 1% | 0.5% | 10000克 |
| 钴 | 3.1μg | 10μg | 31% | 14% | 323克 |
| 锰，锰 | 0.2009毫克 | 2毫克 | 10% | 4.5% | 996克 |
| 铜，铜 | 72.5μg | 1000μg | 7.3% | 3.3% | 1379克 |
| 钼，钼。 | 5.7μg | 70μg | 8.1% | 3.7% | 1228克 |
| 镍镍 | 5.9μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 0.9μg | ~ | |||
| ，Rb | 56.4μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 2.1μg | ~ | |||
| 氟F | 9.3μg | 4000μg | 0.2% | 0.1% | 43011克 |
| 铬，铬 | 2.3μg | 50μg | 4.6% | 2.1% | 2174克 |
| 锌，锌 | 0.4689毫克 | 12毫克 | 3.9% | 1.8% | 2559克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 7.2克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 1.4克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 18.7毫克 | 最大300毫克 |
能量值为221,6 kcal。
西红柿和奶酪比萨 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 55,6％，维生素E – 26％，氯– 26,5％，钴– 31％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
食谱成分的热量和化学成分每100克披萨配番茄和奶酪
- 329千卡
- 399千卡
- 661千卡
- 157千卡
- 24千卡
- 149千卡
- 627千卡
- 364千卡
- 0千卡
- 255千卡
- 49千卡
- 40千卡
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