配料土豆泥汤各1-180
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 58千卡 | 1684千卡 | 3.4% | 5.9% | 2903克 |
蛋白质 | 1.6克 | 76克 | 2.1% | 3.6% | 4750克 |
脂肪 | 2克 | 56克 | 3.6% | 6.2% | 2800克 |
碳水化合物 | 8.3克 | 219克 | 3.8% | 6.6% | 2639克 |
消化纤维 | 0.6克 | 20克 | 3% | 5.2% | 3333克 |
水 | 85.8克 | 2273克 | 3.8% | 6.6% | 2649克 |
灰色 | 1.6克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 48μg | 900μg | 5.3% | 9.1% | 1875克 |
视黄醇 | 0.01毫克 | ~ | |||
β-胡萝卜素 | 0.23毫克 | 5毫克 | 4.6% | 7.9% | 2174克 |
维生素B1,硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 5.7% | 3000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.05毫克 | 1.8毫克 | 2.8% | 4.8% | 3600克 |
维生素C,抗坏血酸 | 3.2毫克 | 90毫克 | 3.6% | 6.2% | 2813克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.1毫克 | 15毫克 | 0.7% | 1.2% | 15000克 |
维生素PP,无 | 0.8毫克 | 20毫克 | 4% | 6.9% | 2500克 |
烟酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 249毫克 | 2500毫克 | 10% | 17.2% | 1004克 |
钙,钙 | 32毫克 | 1000毫克 | 3.2% | 5.5% | 3125克 |
镁,镁 | 15毫克 | 400毫克 | 3.8% | 6.6% | 2667克 |
钠钠 | 260毫克 | 1300毫克 | 20% | 34.5% | 500克 |
磷P | 95毫克 | 800毫克 | 11.9% | 20.5% | 842克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.4毫克 | 18毫克 | 2.2% | 3.8% | 4500克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 6.5克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 1.8克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 5毫克 | 最大300毫克 | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 1.3克 | 最多18.7г |
能量值为58 kcal。
土豆泥汤每份1-180 富含维生素和矿物质,例如:磷– 11,9%
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
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