烤面包片和奶酪的食谱。 热量,化学成分和营养价值。

成分与奶酪烤面包片

小麦面包 30.0(克)
黄油 15.0(克)
硬奶酪 27.0(克)
制备方法

准备好的面包条上覆盖着一层薄薄的黄油,上面放上奶酪片,使它们完全覆盖面包。 使用糕点袋将梅子油图案涂在奶酪片的中间,并用香草和胡椒粉装饰。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值388.5千卡1684千卡23.1%5.9%433克
蛋白质13.4克76克17.6%4.5%567克
脂肪28.2克56克50.4%13%199克
碳水化合物21.7克219克9.9%2.5%1009克
维生素
维生素A,稀土400μg900μg44.4%11.4%225克
视黄醇0.4毫克~
维生素B1,硫胺素0.08毫克1.5毫克5.3%1.4%1875克
维生素B2,核黄素0.2毫克1.8毫克11.1%2.9%900克
维生素B4,胆碱23.3毫克500毫克4.7%1.2%2146克
维生素B5,泛酸0.1毫克5毫克2%0.5%5000克
维生素B6,吡ido醇0.1毫克2毫克5%1.3%2000克
维生素B9,叶酸19μg400μg4.8%1.2%2105克
维生素B12,钴胺素0.5μg3μg16.7%4.3%600克
维生素C,抗坏血酸1.1毫克90毫克1.2%0.3%8182克
维生素D,钙化醇0.04μg10μg0.4%0.1%25000克
维生素E,α-生育酚,TE1毫克15毫克6.7%1.7%1500克
维生素H,生物素0.7μg50μg1.4%0.4%7143克
维生素PP,无3.0244毫克20毫克15.1%3.9%661克
烟酸0.8毫克~
宏量营养素
钾钾97.3毫克2500毫克3.9%1%2569克
钙,钙398.9毫克1000毫克39.9%10.3%251克
硅,硅0.9毫克30毫克3%0.8%3333克
镁,镁33.5毫克400毫克8.4%2.2%1194克
钠钠550.5毫克1300毫克42.3%10.9%236克
硫S25.5毫克1000毫克2.6%0.7%3922克
磷P247.9毫克800毫克31%8%323克
氯,氯361.2毫克2300毫克15.7%4%637克
微量元素
铁,铁1.2毫克18毫克6.7%1.7%1500克
0.8μg10μg8%2.1%1250克
锰,锰0.3948毫克2毫克19.7%5.1%507克
铜,铜85.3μg1000μg8.5%2.2%1172克
钼,钼。5.5μg70μg7.9%2%1273克
铬,铬0.9μg50μg1.8%0.5%5556克
锌,锌1.8763毫克12毫克15.6%4%640克

能量值为388,5 kcal。

芝士面包 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 44,4%,维生素B2 – 11,1%,维生素B12 – 16,7%,维生素PP – 15,1%,钙– 39,9%,磷– 31 %,氯– 15,7%,锰– 19,7%,锌– 15,6%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
  • 它是300多种酶的组成部分,参与碳水化合物,蛋白质,脂肪,核酸的合成和分解过程以及许多基因表达的调节。 摄入不足会导致贫血,继发性免疫缺陷,肝硬化,性功能障碍和胎儿畸形。 最近的研究表明,高剂量的锌具有破坏铜吸收从而促进贫血发展的能力。
 
食谱奶酪的烤面包片的热量含量和化学成分每100克
  • 235千卡
  • 661千卡
  • 364千卡
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