成分与奶酪烤面包片
小麦面包 | 30.0(克) |
黄油 | 15.0(克) |
硬奶酪 | 27.0(克) |
制备方法
准备好的面包条上覆盖着一层薄薄的黄油,上面放上奶酪片,使它们完全覆盖面包。 使用糕点袋将梅子油图案涂在奶酪片的中间,并用香草和胡椒粉装饰。
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 388.5千卡 | 1684千卡 | 23.1% | 5.9% | 433克 |
蛋白质 | 13.4克 | 76克 | 17.6% | 4.5% | 567克 |
脂肪 | 28.2克 | 56克 | 50.4% | 13% | 199克 |
碳水化合物 | 21.7克 | 219克 | 9.9% | 2.5% | 1009克 |
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 400μg | 900μg | 44.4% | 11.4% | 225克 |
视黄醇 | 0.4毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.08毫克 | 1.5毫克 | 5.3% | 1.4% | 1875克 |
维生素B2,核黄素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 11.1% | 2.9% | 900克 |
维生素B4,胆碱 | 23.3毫克 | 500毫克 | 4.7% | 1.2% | 2146克 |
维生素B5,泛酸 | 0.1毫克 | 5毫克 | 2% | 0.5% | 5000克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 1.3% | 2000克 |
维生素B9,叶酸 | 19μg | 400μg | 4.8% | 1.2% | 2105克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.5μg | 3μg | 16.7% | 4.3% | 600克 |
维生素C,抗坏血酸 | 1.1毫克 | 90毫克 | 1.2% | 0.3% | 8182克 |
维生素D,钙化醇 | 0.04μg | 10μg | 0.4% | 0.1% | 25000克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 1毫克 | 15毫克 | 6.7% | 1.7% | 1500克 |
维生素H,生物素 | 0.7μg | 50μg | 1.4% | 0.4% | 7143克 |
维生素PP,无 | 3.0244毫克 | 20毫克 | 15.1% | 3.9% | 661克 |
烟酸 | 0.8毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 97.3毫克 | 2500毫克 | 3.9% | 1% | 2569克 |
钙,钙 | 398.9毫克 | 1000毫克 | 39.9% | 10.3% | 251克 |
硅,硅 | 0.9毫克 | 30毫克 | 3% | 0.8% | 3333克 |
镁,镁 | 33.5毫克 | 400毫克 | 8.4% | 2.2% | 1194克 |
钠钠 | 550.5毫克 | 1300毫克 | 42.3% | 10.9% | 236克 |
硫S | 25.5毫克 | 1000毫克 | 2.6% | 0.7% | 3922克 |
磷P | 247.9毫克 | 800毫克 | 31% | 8% | 323克 |
氯,氯 | 361.2毫克 | 2300毫克 | 15.7% | 4% | 637克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 1.2毫克 | 18毫克 | 6.7% | 1.7% | 1500克 |
钴 | 0.8μg | 10μg | 8% | 2.1% | 1250克 |
锰,锰 | 0.3948毫克 | 2毫克 | 19.7% | 5.1% | 507克 |
铜,铜 | 85.3μg | 1000μg | 8.5% | 2.2% | 1172克 |
钼,钼。 | 5.5μg | 70μg | 7.9% | 2% | 1273克 |
铬,铬 | 0.9μg | 50μg | 1.8% | 0.5% | 5556克 |
锌,锌 | 1.8763毫克 | 12毫克 | 15.6% | 4% | 640克 |
能量值为388,5 kcal。
芝士面包 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 44,4%,维生素B2 – 11,1%,维生素B12 – 16,7%,维生素PP – 15,1%,钙– 39,9%,磷– 31 %,氯– 15,7%,锰– 19,7%,锌– 15,6%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 锌 它是300多种酶的组成部分,参与碳水化合物,蛋白质,脂肪,核酸的合成和分解过程以及许多基因表达的调节。 摄入不足会导致贫血,继发性免疫缺陷,肝硬化,性功能障碍和胎儿畸形。 最近的研究表明,高剂量的锌具有破坏铜吸收从而促进贫血发展的能力。
食谱奶酪的烤面包片的热量含量和化学成分每100克
- 235千卡
- 661千卡
- 364千卡
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