原料土豆煮白软干酪
| 土豆 | 500.0（克） |
| 鸡蛋 | 1.0（个） |
| 黄油 | 40.0（克） |
| 低脂干酪 0,6% | 150.0（克） |
| 面包屑 | 1.0（茶匙） |
| 糖 | 2.0（汤匙） |
制备方法
将黄油磨成泡沫，加入打散的鸡蛋、生土豆。 磨碎和挤压，捣碎的干酪、糖和饼干。 混合并彻底混合。 用湿手，从这种混合物的块上切下凝乳。 在盐水中煮 10-15 分钟，直到它们浮出水面。 水应该排干，然后滚成面包屑。 在油中煎炸并与糖混合。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 107.2千卡 | 1684千卡 | 6.4% | 6% | 1571克 |
| 蛋白质 | 5.8克 | 76克 | 7.6% | 7.1% | 1310克 |
| 脂肪 | 4.2克 | 56克 | 7.5% | 7% | 1333克 |
| 碳水化合物 | 12.3克 | 219克 | 5.6% | 5.2% | 1780克 |
| 有机酸 | 0.3克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.6克 | 20克 | 3% | 2.8% | 3333克 |
| 水 | 54.2克 | 2273克 | 2.4% | 2.2% | 4194克 |
| 灰色 | 0.8克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 50μg | 900μg | 5.6% | 5.2% | 1800克 |
| 视黄醇 | 0.05毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 3.7% | 2500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 5.2% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 13.9毫克 | 500毫克 | 2.8% | 2.6% | 3597克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 3.7% | 2500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 9.3% | 1000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 10.7μg | 400μg | 2.7% | 2.5% | 3738克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.3μg | 3μg | 10% | 9.3% | 1000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 5.6毫克 | 90毫克 | 6.2% | 5.8% | 1607克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 0.9% | 10000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 1.3% | 1.2% | 7500克 |
| 维生素H，生物素 | 2.5μg | 50μg | 5% | 4.7% | 2000克 |
| 维生素PP，无 | 1.4628毫克 | 20毫克 | 7.3% | 6.8% | 1367克 |
| 烟酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 239.8毫克 | 2500毫克 | 9.6% | 9% | 1043克 |
| 钙，钙 | 29毫克 | 1000毫克 | 2.9% | 2.7% | 3448克 |
| 镁，镁 | 13.7毫克 | 400毫克 | 3.4% | 3.2% | 2920克 |
| 钠钠 | 16.4毫克 | 1300毫克 | 1.3% | 1.2% | 7927克 |
| 硫S | 21毫克 | 1000毫克 | 2.1% | 2% | 4762克 |
| 磷P | 70毫克 | 800毫克 | 8.8% | 8.2% | 1143克 |
| 氯，氯 | 49.6毫克 | 2300毫克 | 2.2% | 2.1% | 4637克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 302.9μg | ~ | |||
| 玻尔 | 40.5μg | ~ | |||
| 钒V | 52.5μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.6毫克 | 18毫克 | 3.3% | 3.1% | 3000克 |
| 碘我 | 2.9μg | 150μg | 1.9% | 1.8% | 5172克 |
| 钴 | 2.7μg | 10μg | 27% | 25.2% | 370克 |
| 锂锂 | 27.1μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.063毫克 | 2毫克 | 3.2% | 3% | 3175克 |
| 铜，铜 | 64.7μg | 1000μg | 6.5% | 6.1% | 1546克 |
| 钼，钼。 | 4.5μg | 70μg | 6.4% | 6% | 1556克 |
| 镍镍 | 1.8μg | ~ | |||
| ，Rb | 176.1μg | ~ | |||
| 硒 | 5.4μg | 55μg | 9.8% | 9.1% | 1019克 |
| 氟F | 19.3μg | 4000μg | 0.5% | 0.5% | 20725克 |
| 铬，铬 | 3.7μg | 50μg | 7.4% | 6.9% | 1351克 |
| 锌，锌 | 0.2571毫克 | 12毫克 | 2.1% | 2% | 4667克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 4.4克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 1克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 31.9毫克 | 最大300毫克 |
能量值为107,2 kcal。
土豆煮奶酪 富含维生素和矿物质，例如：钴– 27％
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
食谱成分的热量和化学成分每100克土豆中煮的干酪
- 77千卡
- 157千卡
- 661千卡
- 110千卡
- 399千卡
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