营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 222千卡 | 1684千卡 | 13.2% | 5.9% | 759克 |
| 蛋白质 | 4.1克 | 76克 | 5.4% | 2.4% | 1854克 |
| 脂肪 | 13克 | 56克 | 23.2% | 10.5% | 431克 |
| 碳水化合物 | 21.5克 | 219克 | 9.8% | 4.4% | 1019克 |
| 消化纤维 | 0.7克 | 20克 | 3.5% | 1.6% | 2857克 |
| 水 | 59.8克 | 2273克 | 2.6% | 1.2% | 3801克 |
| 灰色 | 0.9克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 162μg | 900μg | 18% | 8.1% | 556克 |
| 视黄醇 | 0.159毫克 | ~ | |||
| α-胡萝卜素 | 5μg | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.03毫克 | 5毫克 | 0.6% | 0.3% | 16667克 |
| β隐黄质 | 5μg | ~ | |||
| 叶黄素+玉米黄质 | 151μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.049毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 1.5% | 3061克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.182毫克 | 1.8毫克 | 10.1% | 4.5% | 989克 |
| 维生素B4，胆碱 | 26毫克 | 500毫克 | 5.2% | 2.3% | 1923克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.506毫克 | 5毫克 | 10.1% | 4.5% | 988克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.048毫克 | 2毫克 | 2.4% | 1.1% | 4167克 |
| 维生素B9，叶酸 | 9μg | 400μg | 2.3% | 1% | 4444克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.5μg | 3μg | 16.7% | 7.5% | 600克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.8毫克 | 90毫克 | 0.9% | 0.4% | 11250克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.7μg | 10μg | 7% | 3.2% | 1429克 |
| 维生素D3，胆钙化醇 | 0.7μg | ~ | |||
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.61毫克 | 15毫克 | 4.1% | 1.8% | 2459克 |
| 维生素K，叶醌 | 0.9μg | 120μg | 0.8% | 0.4% | 13333克 |
| 维生素PP，无 | 0.095毫克 | 20毫克 | 0.5% | 0.2% | 21053克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 177毫克 | 2500毫克 | 7.1% | 3.2% | 1412克 |
| 钙，钙 | 131毫克 | 1000毫克 | 13.1% | 5.9% | 763克 |
| 镁，镁 | 12毫克 | 400毫克 | 3% | 1.4% | 3333克 |
| 钠钠 | 61毫克 | 1300毫克 | 4.7% | 2.1% | 2131克 |
| 硫S | 41毫克 | 1000毫克 | 4.1% | 1.8% | 2439克 |
| 磷P | 116毫克 | 800毫克 | 14.5% | 6.5% | 690克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.21毫克 | 18毫克 | 1.2% | 0.5% | 8571克 |
| 锰，锰 | 0.005毫克 | 2毫克 | 0.3% | 0.1% | 40000克 |
| 铜，铜 | 30μg | 1000μg | 3% | 1.4% | 3333克 |
| 硒 | 3μg | 55μg | 5.5% | 2.5% | 1833克 |
| 锌，锌 | 0.52毫克 | 12毫克 | 4.3% | 1.9% | 2308克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 21.16克 | 最多100г | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.172克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.241克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.099克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.215克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.353克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.296克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.091克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.169克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.048克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.176克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.164克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.3克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.163克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.745克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.374克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.216克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.17克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.036克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 91毫克 | 最大300毫克 | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 7.46克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油腻 | 0.39克 | ~ | |||
| 6：0尼龙 | 0.23克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.13克 | ~ | |||
| 10：0随想 | 0.3克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.34克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 1.24克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 3.36克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 1.47克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 3.49克 | 最小16.8г | 20.8% | 9.4% | |
| 16：1棕榈油 | 0.27克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 3.22克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.46克 | 从11.2到20.6 | 4.1% | 1.8% | |
| 18：2亚油酸 | 0.28克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.18克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.18克 | 从0.9到3.7 | 20% | 9% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.28克 | 从4.7到16.8 | 6% | 2.7% | |
| 其他物质 | |||||
| 咖啡因 | 2毫克 | ~ | |||
| 可可碱 | 69毫克 | ~ |
能量值为222 kcal。
冰淇淋，软巧克力，13％的脂肪巧克力， 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 18％，维生素B12 – 16,7％，钙– 13,1％，磷– 14,5％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分，充当神经系统的调节器，参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱，骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿，增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
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