如何以及在何处正确存放白面包?

如何以及在何处正确存放白面包?

不建议将不同类型的面包存放在一个地方。 每个品种都有自己的保质期,并暗示一定的条件。 如果将白面包、黑面包和小圆面包放在一个面包箱中,那么所有这些产品都会很快失去味道并变质。

在家里储存白面包的细微差别:

  • 白面包如果用天然面料(亚麻、棉,但如果不能使用这些材料,可以使用普通厨房毛巾)包裹,可以长时间保持柔软和新鲜;
  • 你可以用白纸或箔纸代替织物(织物和纸必须是白色的,唯一的例外是箔纸);
  • 你不应该把白面包放在冰箱里(与黑面包不同,白面包的水分含量很高,所以在寒冷的条件下它会开始迅速蒸发);
  • 存放白面包的理想场所是面包箱(如果您打算存放多种类型的面包,那么每个面包最好用纸隔开);
  • 白面包可以存放在塑料袋或保鲜膜中(必须在聚乙烯上打几个孔);
  • 白面包可以放在冰箱里,这种情况下的保质期是几个月(产品必须先放在塑料袋、纸或箔纸里);
  • 如果您将苹果片放入一袋白面包或面包箱中,则烘焙产品的保质期将持续;
  • 精制糖、盐和去皮土豆的特性类似于苹果(这些成分也建议放在面包箱中);
  • 盐不仅可以防止面包过早变硬,还可以消除发霉的风险;
  • 如果白面包上出现斑块或霉菌,则应停止储存(在任何情况下都不得将此类面包用于食品);
  • 您不能将不同时间购买的白面包存放在一个塑料袋中(类似情况适用于不同类型的面包,例如,如果将白面包存放在袋子中,则不应将其重新用于黑色品种);
  • 温热的面包不建议立即放入面包箱、冷冻箱或塑料袋中(产品必须完全冷却,否则蒸汽会引起冷凝,进而导致霉菌快速出现);
  • 如果面包箱里存放了变质的面包,那么在放入新鲜产品之前,必须先用醋处理其内表面(否则面包上的霉菌会出现破纪录的快速)。

您可以使用特殊袋子来存放白面包。 从表面上看,它们类似于带扣的文件夹。 这些包可以在五金店买到。 他们的设计可以让您在最长时间内保持烘焙食品的新鲜度。

白面包的存放量和存放位置

白面包的保质期不仅取决于空气湿度和温度条件,还取决于储存的类型。 打开后,面包会很快变质,并开始形成一层涂层,逐渐变成霉菌。 白面包的成分起着重要作用,因为任何额外的成分都会缩短产品的保质期。

白面包可以在纸或布中存放 6-7 天。 不建议将此烘焙产品存放在冰箱中。 冰箱中的温度非常适合蒸发白面包中的水分,所以当温度下降时,它很快就会变质。

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