没有沙拉的新年晚餐是不完整的。 为向传统致敬，我们年复一年地将通常深受喜爱的奥利维尔鲱鱼放在毛皮大衣或“含羞草”下。 与此同时，我们努力为客人带来意想不到的新惊喜。 我们提供多样化的节日菜单，添加带有海味的美味沙拉。 TM“Maguro”品牌的专家分享有趣的食谱和烹饪技巧。
意大利人的好奇心
金枪鱼可以成为意大利面的有机添加物！ 特别是如果它是天然金枪鱼 TM “Maguro”的鱼片。 在一个玻璃罐中，您会发现大片的淡粉色，带有淡淡的香气和令人愉悦的味道，令人垂涎三尺。 这是沙拉的现成配料，无需其他任何操作。 它仍然只是想出一种有趣的提交形式。
沥干金枪鱼罐头内的液体，将 200 克的鱼片切成薄片。 以同样的方式，我们切芹菜茎。 将意大利面煮至有嚼劲。 分别混合 2 汤匙。 湖橄榄油，1茶匙。 苹果醋，0.5 茶匙。 柠檬皮，盐和胡椒调味。 将金枪鱼和芹菜与意大利面和酱汁混合，放在盘子上，用罗勒叶装饰。 这个版本的沙拉甚至可以征服疲惫的美食家。
有惊喜的鳄梨
鳄梨船金枪鱼沙拉将成为新年餐桌上的一道原创美味装饰。 它的主要成分是沙拉金枪鱼TM“Maguro”。 它由天然金枪鱼鱼片制成，仅添加饮用水和盐 - 其成分中没有合成成分。 这就是为什么鱼的味道如此丰富的原因。
从金枪鱼罐头中排出液体，将果肉转移到碗中。 我们煮 2 个煮熟的鸡蛋，将它们从蛋壳上剥下来，在磨碎机上研磨，加入切碎的西红柿和罐装玉米。 将所有东西与金枪鱼、盐和胡椒混合，用半个柠檬汁和 2 茶匙第戎芥末调味。 为了更明亮的味道，放一些孜然和芝麻。
我们将 2 个成熟的鳄梨切成两半，去除骨头，用勺子小心地取出果肉，制成稳定的船。 也可以将果肉压碎并添加到金枪鱼馅中。 我们用它填充鳄梨船并用绿叶装饰它们。
粉扑即兴
什么是没有泡芙沙拉的新年菜单？ 我们提供一份带有鳕鱼肝 TM “Maguro”的沙拉，让客人大吃一惊。 这是最高品质的天然肝脏，口感细腻和谐，没有丝毫苦味。 它保存在它自己的天然脂肪中，在生产过程中融化并赋予浓郁的味道。
将 8-10 个去核橄榄和 5-6 根罗勒枝切碎。 我们将 2-3 瓣大蒜通过压榨机。 将所有东西与 200 克奶油奶酪混合。 我们煮沸4个鸡蛋，胡萝卜，从鸡蛋中取出壳。 留下一个蛋黄用于装饰，其余的与胡萝卜一起在刨丝器上碾碎，并与 2 汤匙混合。 蛋黄酱。 用叉子将鳕鱼肝揉成均匀的团块。
我们在盘子上安装一个成型环并收集沙拉。 第一层是橄榄和香草奶油奶酪，第二层是鳕鱼肝，第三层是胡萝卜碎鸡蛋，第四层又是奶油奶酪。 在沙拉上撒上碎蛋黄，取下成型环，用红鱼子酱或香草装饰沙拉。
三文鱼带有甜味
三文鱼鱼片TM“Maguro”沙拉必将成为节日餐桌上的重头戏。 毕竟，鱼片是用最高质量的鱼制成的，在捕获的地方进行了冷冻。 这就是为什么鱼片保留了它的多汁、弹性和精致的味道。
将 400 克长粒米煮至有嚼劲。 煮熟的鸡蛋 4 个，去壳，用小方块切碎。 将一个小紫洋葱切成相同大小的立方体。 三文鱼片400克切成大片，用盐和胡椒粉揉搓，静置15分钟。 然后将鱼片在植物油中煎至金黄色。 我们将 200 克菠萝罐头切成片。
将所有原料混合在沙拉碗中，倒出 200 克青豆、盐和胡椒调味，用橄榄油调味。 将沙拉盛在奶油碗或宽大的玻璃杯中，饰以一片柠檬、整颗橄榄和新鲜罗勒。
新版本中的经典
有虾的“凯撒”将成为新年餐桌上的欢迎客人。 主要是用马加丹虾TM“Maguro”来烹饪。 这是真正的北方虾，最薄的冰壳，保留了其独特的细腻口感和多汁。 此外，它在捕获后立即使用特殊技术煮熟，因此您可以将其解冻并从外壳上清除它。
我们为沙拉准备了 400 克虾，将每个虾切成 2-3 份，撒上柠檬汁。 将 200 克樱桃番茄切成四等分。 现在让我们做酱汁。 我们将 2 个鸡蛋放入沸水中一分钟。 用 0.5 茶匙盐和一撮黑胡椒擦一瓣大蒜。 加入 1 茶匙甜芥末、70 毫升橄榄油、2 个鸡蛋、半个柠檬汁，用搅拌器将酱汁搅拌至光滑。
从 3 片面包上切下面包皮，将面包屑切成方块。 撒上普罗旺斯香草和橄榄油，在烤箱中以 7°C 烘烤 10-180 分钟。 我们撕开卷心莴苣叶，盖上盘子，铺上虾片和樱桃片。 把酱汁倒在沙拉上，撒上磨碎的帕尔马干酪，用饼干装饰。
在新年餐桌上营造节日气氛很容易——准备航海风格的原创沙拉。 为此所需的一切，您都可以在 TM “Maguro” 的品牌系列中找到。 海洋美食和鱼类完全采用天然原料制成，符合最高质量标准。 因此，您的任何沙拉都会变得非常美味，并会给客人留下不可磨灭的印象。