用糕点注射器装饰蛋糕。视频

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一个漂亮的蛋糕让人开胃，赏心悦目。做到这一点并不难。是的，不需要太多，一个糕点注射器和一种特殊的奶油就足够了。但是用注射器装饰蛋糕很容易，你不应该认为。这需要一定的技巧和美感。专业糕点厨师会使用特殊设备对蛋糕装饰提出建议。

如何用注射器在蛋糕上作画

用注射器制作的首饰足够结实，经久耐用，看起来很有趣。还有一款亲手装饰的蛋糕，比买来的还要好看。

如何用注射器制作蛋糕装饰品

首先，您需要准备合适的奶油。请记住，用生奶油制成的奶油可能非常不稳定——它会迅速脱落、收缩和吸收。最好用黄油和炼乳制作特殊产品。烹饪时，取： – 250 克油； – 1/2 罐炼乳。

奶油的黄油必须软化。因此，不要忘记提前将其从冰箱中取出，使其达到所需的状态。

这种奶油的主要秘诀是打发好的黄油。如果您对自己的能力没有信心并且可以用打蛋器处理它，请使用搅拌机。最好让您的油变成郁郁葱葱的轻云。通常 5 分钟就足够了。然后加入炼乳继续搅拌。或者，您可以使用煮沸的炼乳，它会赋予丰富的色彩和更有趣的味道。

将奶油放入糕点注射器中并开始装饰。因此，例如，在此设备的帮助下，您可以轻松制作原创时尚的花边。小心地在蛋糕体上画细线。根据您的内心愿望，将它们相互交叉。唯一需要考虑的是注射器上的压力。一定要一样，不然画出来会很不平整，很丑。

很多时候，这种装饰方法被用作圆圈中的蛋糕笔触。您可以通过稍微移动手来绘制一条线以获得光波。追踪蛋糕的边缘。然后沿着笔划线等距离制作炮塔或花朵。您可以使用两种颜色的奶油色来打造对比鲜明的图案。如果做得正确，这种模式就会变得微妙而不同寻常。

一般来说，在糕点注射器的帮助下，您几乎可以制作任何只有您内心想要的图画。只需提前想好您想在蛋糕上做什么，让您的梦想成真。

最好提前做好模板，以免在画图的过程中迷路。详细绘制所有内容，以便以后您不必在此过程中停下来寻找合适的装饰品。

如果您没有足够的蛋糕装饰经验，请事先在盘子上练习。选择正确的附件也很重要。因此，例如，如果您想要蛋糕上的褶边（通常为边框形式），则应使用倾斜的喷嘴进行绘制。使用锥形注射器喷嘴理想地获得叶子和花瓣。如果您决定在蛋糕上写下整个祝贺，请使用带有直锥形尖端的喷嘴。具有不同牙齿的创意笔尖非常适合装饰星星。

如果您打算使用注射器创建整个面板，请先在蛋糕上用细针或长牙签勾勒出草图。然后，沿着准备好的线条，画出你的杰作。

请记住，为了不破坏绘画或其他装饰的完整性，请正确完成绘图。为此，在绘图结束后，将注射器的尖端沿绘图方向远离您进行急剧移动就足够了。这将有助于对齐从注射器拉出乳霜后出现的尖端。