配料肉酱和颈部
| 小麦面包 | 45.0（克） |
| 黄油 | 10.0（克） |
| 肝酱 | 20.0（克） |
| 鸡蛋 | 0.3（个） |
| 腌制甜椒 | 10.0（克） |
制备方法
用薄薄的黄油覆盖准备好的面包条。 从短号中释放出糊剂。 用胡椒粉，切碎的鸡蛋和香草装饰。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 267.3千卡 | 1684千卡 | 15.9% | 5.9% | 630克 |
| 蛋白质 | 8.6克 | 76克 | 11.3% | 4.2% | 884克 |
| 脂肪 | 16.2克 | 56克 | 28.9% | 10.8% | 346克 |
| 碳水化合物 | 23.1克 | 219克 | 10.5% | 3.9% | 948克 |
| 有机酸 | 0.02克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.3克 | 20克 | 1.5% | 0.6% | 6667克 |
| 水 | 35.5克 | 2273克 | 1.6% | 0.6% | 6403克 |
| 灰色 | 0.5克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 1000μg | 900μg | 111.1% | 41.6% | 90克 |
| 视黄醇 | 1毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 6.7% | 2.5% | 1500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.5毫克 | 1.8毫克 | 27.8% | 10.4% | 360克 |
| 维生素B4，胆碱 | 167.9毫克 | 500毫克 | 33.6% | 12.6% | 298克 |
| 维生素B5，泛酸 | 1.5毫克 | 5毫克 | 30% | 11.2% | 333克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 3.7% | 1000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 55.6μg | 400μg | 13.9% | 5.2% | 719克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 10.2μg | 3μg | 340% | 127.2% | 29克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 27毫克 | 90毫克 | 30% | 11.2% | 333克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.3μg | 10μg | 3% | 1.1% | 3333克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.2毫克 | 15毫克 | 8% | 3% | 1250克 |
| 维生素H，生物素 | 20.2μg | 50μg | 40.4% | 15.1% | 248克 |
| 维生素PP，无 | 3.4276毫克 | 20毫克 | 17.1% | 6.4% | 583克 |
| 烟酸 | 2毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 146.1毫克 | 2500毫克 | 5.8% | 2.2% | 1711克 |
| 钙，钙 | 24.4毫克 | 1000毫克 | 2.4% | 0.9% | 4098克 |
| 硅，硅 | 1毫克 | 30毫克 | 3.3% | 1.2% | 3000克 |
| 镁，镁 | 21.8毫克 | 400毫克 | 5.5% | 2.1% | 1835克 |
| 钠钠 | 271.6毫克 | 1300毫克 | 20.9% | 7.8% | 479克 |
| 硫S | 93.7毫克 | 1000毫克 | 9.4% | 3.5% | 1067克 |
| 磷P | 130.4毫克 | 800毫克 | 16.3% | 6.1% | 613克 |
| 氯，氯 | 438.4毫克 | 2300毫克 | 19.1% | 7.1% | 525克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 6.9μg | ~ | |||
| 玻尔 | 3.4μg | ~ | |||
| 钒V | 0.8μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 2.9毫克 | 18毫克 | 16.1% | 6% | 621克 |
| 碘我 | 4.2μg | 150μg | 2.8% | 1% | 3571克 |
| 钴 | 5.7μg | 10μg | 57% | 21.3% | 175克 |
| 锂锂 | 0.05μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.4529毫克 | 2毫克 | 22.6% | 8.5% | 442克 |
| 铜，铜 | 718.7μg | 1000μg | 71.9% | 26.9% | 139克 |
| 钼，钼。 | 25.7μg | 70μg | 36.7% | 13.7% | 272克 |
| 镍镍 | 10.7μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 0.2μg | ~ | |||
| ，Rb | 4.1μg | ~ | |||
| 硒 | 0.03μg | 55μg | 0.1% | 183333克 | |
| 锶锶 | 0.3μg | ~ | |||
| 氟F | 47.5μg | 4000μg | 1.2% | 0.4% | 8421克 |
| 铬，铬 | 7.1μg | 50μg | 14.2% | 5.3% | 704克 |
| 锌，锌 | 1.3778毫克 | 12毫克 | 11.5% | 4.3% | 871克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 0.01克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 0.8克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 78.6毫克 | 最大300毫克 |
能量值为267,3 kcal。
面包与颈部 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 111,1％，维生素B2 – 27,8％，胆碱– 33,6％，维生素B5 – 30％，维生素B9 – 13,9％，维生素B12 – 340％ ，维生素C – 30％，维生素H – 40,4％，维生素PP – 17,1％，磷– 16,3％，氯– 19,1％，铁– 16,1％，钴– 57％，锰– 22,6％，铜– 71,9％，钼– 36,7％，铬– 14,2％，锌– 11,5％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分，在肝脏中磷脂的合成和代谢中发挥作用，是游离甲基的来源，充当促脂因子。
- 维生素B5 参与蛋白质，脂肪，碳水化合物的代谢，胆固醇的代谢，一些激素，血红蛋白的合成，促进肠道中氨基酸和糖类的吸收，支持肾上腺皮质的功能。 缺乏泛酸会导致皮肤和粘膜受损。
- 维生素B6 作为辅酶，它们参与核酸和氨基酸的代谢。 叶酸缺乏会导致核酸和蛋白质的合成受损，从而导致细胞生长和分裂受到抑制，尤其是在快速增殖的组织：骨髓，肠上皮等中。怀孕期间叶酸摄入不足是早产的原因之一，营养不良，先天性畸形和儿童发育障碍。 叶酸和高半胱氨酸水平与心血管疾病的风险之间存在密切关系。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 维生素H 参与脂肪，糖原，氨基酸的代谢。 这种维生素的摄入不足会导致皮肤正常状态的破坏。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 铁 是具有各种功能的蛋白质（包括酶）的一部分。 参与电子，氧气的运输，确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血，肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力，疲劳加剧，心肌病，萎缩性胃炎。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
- 钼 它是提供含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
- 铬 参与血糖水平的调节，增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
- 锌 它是300多种酶的组成部分，参与碳水化合物，蛋白质，脂肪，核酸的合成和分解过程以及许多基因表达的调节。 摄入不足会导致贫血，继发性免疫缺陷，肝硬化，性功能障碍和胎儿畸形。 最近的研究表明，高剂量的锌具有破坏铜吸收从而促进贫血发展的能力。
酱油菜籽每100克的热量和化学成分
- 235千卡
- 661千卡
- 301千卡
- 157千卡
- 25千卡
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