营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 13千卡 | 1684千卡 | 0.8% | 6.2% | 12954克 |
| 蛋白质 | 0.6克 | 76克 | 0.8% | 6.2% | 12667克 |
| 脂肪 | 0.02克 | 56克 | 280000克 | ||
| 碳水化合物 | 1.9克 | 219克 | 0.9% | 6.9% | 11526克 |
| 消化纤维 | 1.2克 | 20克 | 6% | 46.2% | 1667克 |
| 水 | 95.32克 | 2273克 | 4.2% | 32.3% | 2385克 |
| 灰色 | 0.96克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.029毫克 | 1.5毫克 | 1.9% | 14.6% | 5172克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.022毫克 | 1.8毫克 | 1.2% | 9.2% | 8182克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.144毫克 | 5毫克 | 2.9% | 22.3% | 3472克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.038毫克 | 2毫克 | 1.9% | 14.6% | 5263克 |
| 维生素B9，叶酸 | 4μg | 400μg | 1% | 7.7% | 10000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 8.5毫克 | 90毫克 | 9.4% | 72.3% | 1059克 |
| 维生素PP，无 | 0.39毫克 | 20毫克 | 2% | 15.4% | 5128克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 170毫克 | 2500毫克 | 6.8% | 52.3% | 1471克 |
| 钙，钙 | 24毫克 | 1000毫克 | 2.4% | 18.5% | 4167克 |
| 镁，镁 | 11毫克 | 400毫克 | 2.8% | 21.5% | 3636克 |
| 钠钠 | 238毫克 | 1300毫克 | 18.3% | 140.8% | 546克 |
| 硫S | 6毫克 | 1000毫克 | 0.6% | 4.6% | 16667克 |
| 磷P | 13毫克 | 800毫克 | 1.6% | 12.3% | 6154克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.25毫克 | 18毫克 | 1.4% | 10.8% | 7200克 |
| 锰，锰 | 0.066毫克 | 2毫克 | 3.3% | 25.4% | 3030克 |
| 铜，铜 | 26μg | 1000μg | 2.6% | 20% | 3846克 |
| 硒 | 0.2μg | 55μg | 0.4% | 3.1% | 27500克 |
| 锌，锌 | 0.7毫克 | 12毫克 | 5.8% | 44.6% | 1714克 |
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.014克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.026克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.004克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.032克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.035克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.02克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.004克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.017克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.003克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.014克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.002克 | 最多18.7г | |||
| 16：0棕榈 | 0.001克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.004克 | 最小16.8г | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.004克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.009克 | 从11.2到20.6 | 0.1% | 0.8% | |
| 18：2亚油酸 | 0.009克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-6 | 0.009克 | 从4.7到16.8 | 0.2% | 1.5% |
能量值为13 kcal。
- 杯子（1英寸立方体）= 146克（19 kCal）
标签： 卡路里含量13大卡，化学成分，营养价值，维生素，矿物质，什么是有用的南瓜（葫芦，越南西葫芦），煮，加盐，卡路里，营养成分，有用的特性葫芦（葫芦，越南西葫芦），煮熟，加盐