营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 33千卡 | 1684千卡 | 2% | 6.1% | 5103克 |
蛋白质 | 0.8克 | 76克 | 1.1% | 3.3% | 9500克 |
脂肪 | 0.4克 | 56克 | 0.7% | 2.1% | 14000克 |
碳水化合物 | 7.49克 | 219克 | 3.4% | 10.3% | 2924克 |
水 | 90.81克 | 2273克 | 4% | 12.1% | 2503克 |
灰色 | 0.5克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 75μg | 900μg | 8.3% | 25.2% | 1200克 |
维生素B1,硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 6.1% | 5000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.04毫克 | 1.8毫克 | 2.2% | 6.7% | 4500克 |
维生素C,抗坏血酸 | 26.3毫克 | 90毫克 | 29.2% | 88.5% | 342克 |
维生素PP,无 | 0.3毫克 | 20毫克 | 1.5% | 4.5% | 6667克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 103毫克 | 2500毫克 | 4.1% | 12.4% | 2427克 |
钙,钙 | 9毫克 | 1000毫克 | 0.9% | 2.7% | 11111克 |
镁,镁 | 12毫克 | 400毫克 | 3% | 9.1% | 3333克 |
钠钠 | 3毫克 | 1300毫克 | 0.2% | 0.6% | 43333克 |
硫S | 8毫克 | 1000毫克 | 0.8% | 2.4% | 12500克 |
磷P | 11毫克 | 800毫克 | 1.4% | 4.2% | 7273克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.2毫克 | 18毫克 | 1.1% | 3.3% | 9000克 |
能量值为33 kcal。
- 杯子= 173克(57.1 kCal)
- 不含垃圾的水果= 7克(2.3大卡)
Pitanga(苏里南樱桃),生的 富含维生素和矿物质,例如:维生素C – 29,2%
- 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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