营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 262千卡 | 1684千卡 | 15.6% | 6% | 643克 |
| 蛋白质 | 2.26克 | 76克 | 3% | 1.1% | 3363克 |
| 脂肪 | 16.46克 | 56克 | 29.4% | 11.2% | 340克 |
| 碳水化合物 | 26.3克 | 219克 | 12% | 4.6% | 833克 |
| 消化纤维 | 2.8克 | 20克 | 14% | 5.3% | 714克 |
| 水 | 52.73克 | 2273克 | 2.3% | 0.9% | 4311克 |
| 灰色 | 2.26克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.116毫克 | 1.5毫克 | 7.7% | 2.9% | 1293克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.025毫克 | 1.8毫克 | 1.4% | 0.5% | 7200克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.438毫克 | 5毫克 | 8.8% | 3.4% | 1142克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.25毫克 | 2毫克 | 12.5% | 4.8% | 800克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 1.7毫克 | 90毫克 | 1.9% | 0.7% | 5294克 |
| 维生素PP，无 | 2.25毫克 | 20毫克 | 11.3% | 4.3% | 889克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 391毫克 | 2500毫克 | 15.6% | 6% | 639克 |
| 钙，钙 | 14毫克 | 1000毫克 | 1.4% | 0.5% | 7143克 |
| 镁，镁 | 21毫克 | 400毫克 | 5.3% | 2% | 1905克 |
| 钠钠 | 548毫克 | 1300毫克 | 42.2% | 16.1% | 237克 |
| 磷P | 107毫克 | 800毫克 | 13.4% | 5.1% | 748克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.57毫克 | 18毫克 | 3.2% | 1.2% | 3158克 |
| 锰，锰 | 0.166毫克 | 2毫克 | 8.3% | 3.2% | 1205克 |
| 铜，铜 | 86μg | 1000μg | 8.6% | 3.3% | 1163克 |
| 锌，锌 | 0.34毫克 | 12毫克 | 2.8% | 1.1% | 3529克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 0.06克 | 最多100г | |||
| 脂肪酸 | |||||
| 变性 | 0.106克 | 最多1.9г | |||
| 单不饱和反式脂肪 | 0.062克 | ~ | |||
| 多不饱和反式脂肪 | 0.044克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 2.263克 | 最多18.7г | |||
| 8：0辛酸 | 0.001克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.012克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.987克 | ~ | |||
| 17：0人造黄油 | 0.011克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 1.073克 | ~ | |||
| 20：0花生米 | 0.095克 | ~ | |||
| 22：0遗传 | 0.052克 | ~ | |||
| 24：0木质的 | 0.032克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 8.525克 | 最小16.8г | 50.7% | 19.4% | |
| 16：1棕榈油 | 0.03克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 8.328克 | ~ | |||
| 18：1顺 | 8.266克 | ~ | |||
| 18：1反式 | 0.062克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.167克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 4.945克 | 从11.2到20.6 | 44.2% | 16.9% | |
| 18：2亚油酸 | 4.558克 | ~ | |||
| 18：2 Omega-6，顺式，顺式 | 4.513克 | ~ | |||
| 18：2反式，反式 | 0.044克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.378克 | ~ | |||
| 18：3欧米茄3，亚麻酸 | 0.378克 | ~ | |||
| 20：2二十碳二烯酸，Omega-6，顺式，顺式 | 0.009克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.378克 | 从0.9到3.7 | 42% | 16% | |
| 脂肪酸ω-6 | 4.522克 | 从4.7到16.8 | 96.2% | 36.7% |
能量值为262 kcal。
- 2盎司= 56克（146.7 kCal）
麦克拉纳德斯（Draniki） 富含维生素和矿物质，例如：维生素B6 – 12,5％，维生素PP – 11,3％，钾– 15,6％，磷– 13,4％
- 维生素B6 参与中枢神经系统的免疫应答，抑制和兴奋过程的维持，氨基酸的转换，色氨酸，脂质和核酸的代谢，有助于红细胞的正常形成，维持正常水平血液中的同型半胱氨酸维生素B6摄入不足会导致食欲下降，皮肤状况恶化，高半胱氨酸血症，贫血。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
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