营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 59千卡 | 1684千卡 | 3.5% | 5.9% | 2854克 |
蛋白质 | 0.11克 | 76克 | 0.1% | 0.2% | 69091克 |
脂肪 | 0.17克 | 56克 | 0.3% | 0.5% | 32941克 |
碳水化合物 | 14.83克 | 219克 | 6.8% | 11.5% | 1477克 |
消化纤维 | 0.1克 | 20克 | 0.5% | 0.8% | 20000克 |
水 | 84.72克 | 2273克 | 3.7% | 6.3% | 2683克 |
灰色 | 0.08克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素B1,硫胺素 | 0.003毫克 | 1.5毫克 | 0.2% | 0.3% | 50000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.011毫克 | 1.8毫克 | 0.6% | 1% | 16364克 |
维生素B4,胆碱 | 2.2毫克 | 500毫克 | 0.4% | 0.7% | 22727克 |
维生素B5,泛酸 | 0.07毫克 | 5毫克 | 1.4% | 2.4% | 7143克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.007毫克 | 2毫克 | 0.4% | 0.7% | 28571克 |
维生素B9,叶酸 | 6μg | 400μg | 1.5% | 2.5% | 6667克 |
维生素C,抗坏血酸 | 11.1毫克 | 90毫克 | 12.3% | 20.8% | 811克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.01毫克 | 15毫克 | 0.1% | 0.2% | 150000克 |
维生素PP,无 | 0.12毫克 | 20毫克 | 0.6% | 1% | 16667克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 25毫克 | 2500毫克 | 1% | 1.7% | 10000克 |
钙,钙 | 7毫克 | 1000毫克 | 0.7% | 1.2% | 14286克 |
镁,镁 | 3毫克 | 400毫克 | 0.8% | 1.4% | 13333克 |
钠钠 | 8毫克 | 1300毫克 | 0.6% | 1% | 16250克 |
硫S | 1.1毫克 | 1000毫克 | 0.1% | 0.2% | 90909克 |
磷P | 2毫克 | 800毫克 | 0.3% | 0.5% | 40000克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.36毫克 | 18毫克 | 2% | 3.4% | 5000克 |
锰,锰 | 0.01毫克 | 2毫克 | 0.5% | 0.8% | 20000克 |
铜,铜 | 10μg | 1000μg | 1% | 1.7% | 10000克 |
硒 | 0.4μg | 55μg | 0.7% | 1.2% | 13750克 |
锌,锌 | 0.02毫克 | 12毫克 | 0.2% | 0.3% | 60000克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 13.07克 | 最多100г | |||
葡萄糖(葡萄糖) | 6.37克 | ~ | |||
麦芽糖 | 0.76克 | ~ | |||
果糖 | 5.94克 | ~ | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.029克 | 最多18.7г | |||
16:0棕榈 | 0.023克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.006克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.051克 | 最小16.8г | 0.3% | 0.5% | |
16:1棕榈油 | 0.002克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.048克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.039克 | 从11.2到20.6 | 0.3% | 0.5% | |
18:2亚油酸 | 0.039克 | ~ | |||
脂肪酸ω-6 | 0.039克 | 从4.7到16.8 | 0.8% | 1.4% |
能量值为59 kcal。
- 杯子= 251克(148.1 kCal)
瓜纳巴纳花蜜,罐头 富含维生素和矿物质,例如:维生素C – 12,3%
- 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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