卡路里含量BURGER KING,“ WHOPPER”三明治和奶酪。 化学成分和营养价值。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值250千卡1684千卡14.8%5.9%674克
蛋白质11.19克76克14.7%5.9%679克
脂肪15.33克56克27.4%11%365克
碳水化合物15.7克219克7.2%2.9%1395克
消化纤维1克20克5%2%2000克
54.92克2273克2.4%1%4139克
灰色1.86克~
维生素
维生素B1,硫胺素0.213毫克1.5毫克14.2%5.7%704克
维生素B2,核黄素0.2毫克1.8毫克11.1%4.4%900克
维生素B5,泛酸0.18毫克5毫克3.6%1.4%2778克
维生素B6,吡ido醇0.073毫克2毫克3.7%1.5%2740克
维生素B9,叶酸72μg400μg18%7.2%556克
维生素C,抗坏血酸0.2毫克90毫克0.2%0.1%45000克
维生素E,α-生育酚,TE0.08毫克15毫克0.5%0.2%18750克
β生育酚0.01毫克~
γ生育酚3.56毫克~
生育酚0.37毫克~
维生素K,叶醌19.1μg120μg15.9%6.4%628克
维生素PP,无2.56毫克20毫克12.8%5.1%781克
宏量营养素
钾钾169毫克2500毫克6.8%2.7%1479克
钙,钙82毫克1000毫克8.2%3.3%1220克
镁,镁18毫克400毫克4.5%1.8%2222克
钠钠453毫克1300毫克34.8%13.9%287克
硫S111.9毫克1000毫克11.2%4.5%894克
磷P113毫克800毫克14.1%5.6%708克
微量元素
铁,铁2毫克18毫克11.1%4.4%900克
锰,锰0.18毫克2毫克9%3.6%1111克
铜,铜53μg1000μg5.3%2.1%1887克
18.4μg55μg33.5%13.4%299克
锌,锌1.6毫克12毫克13.3%5.3%750克
可消化的碳水化合物
单糖和二糖(糖)4.11克最多100г
半乳糖0.07克~
乳糖0.07克~
麦芽糖0.69克~
蔗糖1.61克~
果糖1.66克~
必需氨基酸
精氨酸*0.69克~
缬氨酸0.6克~
组氨酸*0.32克~
异亮氨酸0.51克~
亮氨酸0.96克~
赖氨酸0.84克~
蛋氨酸0.26克~
苏氨酸0.44克~
tryptophan0.09克~
苯丙氨酸0.56克~
可替换氨基酸
丙氨酸0.59克~
天冬氨酸0.92克~
羟脯氨酸0.15克~
甘氨酸0.84克~
谷氨酸2.5克~
脯氨酸0.93克~
丝氨酸0.48克~
酪氨酸0.38克~
半胱氨酸0.11克~
甾醇
胆固醇36毫克最大300毫克
饱和脂肪酸
饱和脂肪酸5.782克最多18.7г
4:0油腻0.134克~
6:0尼龙0.055克~
8:0辛酸0.042克~
10:0随想0.1克~
12:0月桂酸0.101克~
14:0神秘主义0.523克~
15:0十五烷酸0.073克~
16:0棕榈3.155克~
17:0人造黄油0.117克~
18:0硬脂精1.482克~
单不饱和脂肪酸5.058克最小16.8г30.1%12%
14:1肉豆蔻0.131克~
16:1棕榈油0.35克~
17:1十七碳烯0.073克~
18:1油酸(omega-9)4.504克~
多不饱和脂肪酸3.784克从11.2到20.633.8%13.5%
18:2亚油酸3.315克~
18:3亚麻酸0.469克~
18:3欧米茄3,亚麻酸0.469克~
脂肪酸ω-30.469克从0.9到3.752.1%20.8%
脂肪酸ω-63.315克从4.7到16.870.5%28.2%
 

能量值为250 kcal。

  • 项目= 316克(790 kCal)
汉堡王,“WHOPPER”三明治,配奶酪 富含维生素和矿物质,例如:维生素B1 – 14,2%,维生素B2 – 11,1%,维生素B9 – 18%,维生素K – 15,9%,维生素PP – 12,8%,磷– 14,1, 11,1,33,5%,铁– 13,3%,硒– XNUMX%,锌– XNUMX%
  • 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分,可为人体提供能量和可塑性物质,以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经,消化系统和心血管系统的严重疾病。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素B6 作为辅酶,它们参与核酸和氨基酸的代谢。 叶酸缺乏会导致核酸和蛋白质的合成受损,从而导致细胞生长和分裂受到抑制,尤其是在快速增殖的组织:骨髓,肠上皮等中。怀孕期间叶酸摄入不足是早产的原因之一,营养不良,先天性畸形和儿童发育障碍。 叶酸和高半胱氨酸水平与心血管疾病的风险之间存在密切关系。
  • 维生素K 调节血液凝结。 缺乏维生素K会导致血液凝固时间增加,血液中凝血酶原含量降低。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
  • –人体抗氧化防御系统的重要元素,具有免疫调节作用,参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Beck病(关节,脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎),Keshan病(地方性心肌病),遗传性血栓形成。
  • 它是300多种酶的组成部分,参与碳水化合物,蛋白质,脂肪,核酸的合成和分解过程以及许多基因表达的调节。 摄入不足会导致贫血,继发性免疫缺陷,肝硬化,性功能障碍和胎儿畸形。 最近的研究表明,高剂量的锌具有破坏铜吸收从而促进贫血发展的能力。
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