营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 63千卡 | 1684千卡 | 3.7% | 5.9% | 2673克 |
| 蛋白质 | 0.37克 | 76克 | 0.5% | 0.8% | 20541克 |
| 脂肪 | 0.1克 | 56克 | 0.2% | 0.3% | 56000克 |
| 碳水化合物 | 15.38克 | 219克 | 7% | 11.1% | 1424克 |
| 消化纤维 | 0.9克 | 20克 | 4.5% | 7.1% | 2222克 |
| 水 | 83克 | 2273克 | 3.7% | 5.9% | 2739克 |
| 灰色 | 0.25克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 12μg | 900μg | 1.3% | 2.1% | 7500克 |
| β-胡萝卜素 | 0.127毫克 | 5毫克 | 2.5% | 4% | 3937克 |
| β隐黄质 | 23μg | ~ | |||
| 叶黄素+玉米黄质 | 49μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.016毫克 | 1.5毫克 | 1.1% | 1.7% | 9375克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.039毫克 | 1.8毫克 | 2.2% | 3.5% | 4615克 |
| 维生素B4，胆碱 | 1.3毫克 | 500毫克 | 0.3% | 0.5% | 38462克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.072毫克 | 5毫克 | 1.4% | 2.2% | 6944克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.027毫克 | 2毫克 | 1.4% | 2.2% | 7407克 |
| 维生素B9，叶酸 | 3μg | 400μg | 0.8% | 1.3% | 13333克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.4毫克 | 90毫克 | 0.4% | 0.6% | 22500克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.18毫克 | 15毫克 | 1.2% | 1.9% | 8333克 |
| 维生素K，叶醌 | 4.3μg | 120μg | 3.6% | 5.7% | 2791克 |
| 维生素PP，无 | 0.297毫克 | 20毫克 | 1.5% | 2.4% | 6734克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 93毫克 | 2500毫克 | 3.7% | 5.9% | 2688克 |
| 钙，钙 | 9毫克 | 1000毫克 | 0.9% | 1.4% | 11111克 |
| 镁，镁 | 5毫克 | 400毫克 | 1.3% | 2.1% | 8000克 |
| 钠钠 | 20毫克 | 1300毫克 | 1.5% | 2.4% | 6500克 |
| 硫S | 3.7毫克 | 1000毫克 | 0.4% | 0.6% | 27027克 |
| 磷P | 13毫克 | 800毫克 | 1.6% | 2.5% | 6154克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.86毫克 | 18毫克 | 4.8% | 7.6% | 2093克 |
| 锰，锰 | 0.032毫克 | 2毫克 | 1.6% | 2.5% | 6250克 |
| 铜，铜 | 38μg | 1000μg | 3.8% | 6% | 2632克 |
| 锌，锌 | 0.08毫克 | 12毫克 | 0.7% | 1.1% | 15000克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 15.35克 | 最多100г | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.006克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.009克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.006克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.007克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.01克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.008克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.003克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.008克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.008克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.014克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.116克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.006克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.017克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.016克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.009克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.003克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.002克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.008克 | 最多18.7г | |||
| 16：0棕榈 | 0.007克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.001克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.069克 | 最小16.8г | 0.4% | 0.6% | |
| 16：1棕榈油 | 0.001克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.068克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.023克 | 从11.2到20.6 | 0.2% | 0.3% | |
| 18：2亚油酸 | 0.023克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-6 | 0.023克 | 从4.7到16.8 | 0.5% | 0.8% |
能量值为63 kcal。
- 杯，去核= 252克（158.8大卡）
- 液体= 46克（29大卡）
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