营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 102千卡 | 1684千卡 | 6.1% | 6% | 1651克 |
蛋白质 | 4.37克 | 76克 | 5.8% | 5.7% | 1739克 |
脂肪 | 1.08克 | 56克 | 1.9% | 1.9% | 5185克 |
碳水化合物 | 19.05克 | 219克 | 8.7% | 8.5% | 1150克 |
水 | 74.48克 | 2273克 | 3.3% | 3.2% | 3052克 |
灰色 | 1.02克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 10μg | 900μg | 1.1% | 1.1% | 9000克 |
视黄醇 | 0.01毫克 | ~ | |||
β-胡萝卜素 | 0.002毫克 | 5毫克 | 250000克 | ||
维生素B1,硫胺素 | 0.037毫克 | 1.5毫克 | 2.5% | 2.5% | 4054克 |
维生素B2,核黄素 | 0.178毫克 | 1.8毫克 | 9.9% | 9.7% | 1011克 |
维生素B4,胆碱 | 14毫克 | 500毫克 | 2.8% | 2.7% | 3571克 |
维生素B5,泛酸 | 0.489毫克 | 5毫克 | 9.8% | 9.6% | 1022克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.04毫克 | 2毫克 | 2% | 2% | 5000克 |
维生素B9,叶酸 | 9μg | 400μg | 2.3% | 2.3% | 4444克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.47μg | 3μg | 15.7% | 15.4% | 638克 |
维生素C,抗坏血酸 | 0.7毫克 | 90毫克 | 0.8% | 0.8% | 12857克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.02毫克 | 15毫克 | 0.1% | 0.1% | 75000克 |
维生素K,叶醌 | 0.1μg | 120μg | 0.1% | 0.1% | 120000克 |
维生素PP,无 | 0.095毫克 | 20毫克 | 0.5% | 0.5% | 21053克 |
甜菜碱 | 0.8毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 195毫克 | 2500毫克 | 7.8% | 7.6% | 1282克 |
钙,钙 | 152毫克 | 1000毫克 | 15.2% | 14.9% | 658克 |
镁,镁 | 15毫克 | 400毫克 | 3.8% | 3.7% | 2667克 |
钠钠 | 58毫克 | 1300毫克 | 4.5% | 4.4% | 2241克 |
硫S | 43.7毫克 | 1000毫克 | 4.4% | 4.3% | 2288克 |
磷P | 119毫克 | 800毫克 | 14.9% | 14.6% | 672克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.07毫克 | 18毫克 | 0.4% | 0.4% | 25714克 |
锰,锰 | 0.065毫克 | 2毫克 | 3.3% | 3.2% | 3077克 |
铜,铜 | 80μg | 1000μg | 8% | 7.8% | 1250克 |
硒 | 3.1μg | 55μg | 5.6% | 5.5% | 1774克 |
氟F | 9μg | 4000μg | 0.2% | 0.2% | 44444克 |
锌,锌 | 0.74毫克 | 12毫克 | 6.2% | 6.1% | 1622克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 19.05克 | 最多100г | |||
必需氨基酸 | |||||
精氨酸* | 0.132克 | ~ | |||
缬氨酸 | 0.362克 | ~ | |||
组氨酸* | 0.108克 | ~ | |||
异亮氨酸 | 0.238克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.44克 | ~ | |||
赖氨酸 | 0.392克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.129克 | ~ | |||
苏氨酸 | 0.179克 | ~ | |||
tryptophan | 0.025克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.238克 | ~ | |||
可替换氨基酸 | |||||
丙氨酸 | 0.187克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.347克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.105克 | ~ | |||
谷氨酸 | 0.856克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.518克 | ~ | |||
丝氨酸 | 0.271克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.221克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.04克 | ~ | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 4毫克 | 最大300毫克 | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.697克 | 最多18.7г | |||
4:0油腻 | 0.032克 | ~ | |||
6:0尼龙 | 0.022克 | ~ | |||
8:0辛酸 | 0.014克 | ~ | |||
10:0随想 | 0.031克 | ~ | |||
12:0月桂酸 | 0.037克 | ~ | |||
14:0神秘主义 | 0.114克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 0.294克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.105克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.297克 | 最小16.8г | 1.8% | 1.8% | |
16:1棕榈油 | 0.024克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.247克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.031克 | 从11.2到20.6 | 0.3% | 0.3% | |
18:2亚油酸 | 0.022克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.009克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.009克 | 从0.9到3.7 | 1% | 1% | |
脂肪酸ω-6 | 0.022克 | 从4.7到16.8 | 0.5% | 0.5% |
能量值为102 kcal。
- 杯子(8盎司)= 245克(249.9 kCal)
- 容器(8盎司)= 227克(231.5 kCal)
- 0,5容器(4盎司)= 113克(115.3 kCal)
- 容器(6盎司)= 170克(173.4 kCal)
- 容器,Dannon Sprinkl'ins(4.1盎司)= 116гр(118.3кКал)
酸奶1%脂肪,4,4%蛋白质,水果 富含维生素和矿物质,例如:维生素B12 – 15,7%,钙– 15,2%,磷– 14,9%
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
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