狼牛肝菌（红蘑菇)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚纲：伞菌科（Agaricomycetes）
- 顺序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：牛肝菌科（Boletaceae）
- 杆：红蘑菇
- 类型： Rubroboletus lupinus (狼牛肝菌)
狼牛肝菌有一顶直径为 5-10 厘米（有时甚至是 20 厘米）的帽子。 幼标本呈半圆形，后凸或凸凸，常形成凸棱。 皮肤可以有各种颜色选择，包括粉红色和红色。 年轻的蘑菇通常颜色较浅，呈灰色或乳白色，随着时间的推移会变成深粉色、红粉色或棕色，并带有微红色调。 有时颜色可以是红棕色。 皮肤通常是干燥的，有轻微的毛毡涂层，尽管较老的蘑菇有裸露的表面。
针对 牛肝菌 特点是果肉浓密，淡黄色，质嫩，带蓝色。 茎基部呈红色或红褐色。 蘑菇没有特殊的味道或气味。
腿长到4-8厘米，直径可以是2-6厘米。 它居中，呈圆柱形，中部加厚，向基部变窄。 腿表面呈淡黄色甚至亮黄色，有红色或红褐色斑点。 腿的下部可能呈褐色。 菌柄通常是光滑的，但有时在茎的顶部可能会形成黄色颗粒。 如果你按下它，它会变成蓝色。
管状层受损时也会变蓝，但一般呈灰黄色或黄色。 年轻的蘑菇有非常小的黄色毛孔，后来变红并变大。 橄榄色的孢子粉。
狼牛肝菌 一种在以色列北部橡树林中生长的牛肝菌中相当常见的物种。 它发生在 XNUMX 月至 XNUMX 月，分散在地面上。
属于条件食用菌类。 煮沸10-15分钟后即可食用。 在这种情况下，必须倒出肉汤。