冬季蜂蜜木耳（金针菇）
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚纲：伞菌科（Agaricomycetes）
- 顺序： 伞菌目（伞菌或层状）
- 科：Physalacriae (Physalacriae)
- 属：金针菇（Flammulina）
- 类型： 金针菇（冬蜜木耳）
- 金针菇
- 冬菇
- 金针菇天鹅绒腿
- Kollybia 天鹅绒腿
- 鸡毛菜
蜂蜜木耳冬 （拉特 金针菇) – Ryadovkovy 家族的可食用蘑菇（Flammulin 属也称为非 Gniuchnikov 家族）。
帽子： 冬菇的帽子起初呈半球形，后呈匍匐的黄褐色或蜜色。 在中心，盖子的表面颜色较深。 在潮湿的天气里——粘液。 成年冬菇经常长满褐色斑点。
纸浆： 水汪汪的奶油色，带有令人愉悦的香气和味道。
记录： 不常见的，附着的，奶油色的，随着年龄的增长而变深。
孢子粉： 白色。
腿： 圆柱形，腿上部与帽子同色，下部颜色较深。 长度 4-8 厘米。 厚达 0,8 厘米。 非常艰难。
冬蜜木耳（金针菇）发生在深秋和初冬。 它生长在枯木和树桩上，喜欢落叶乔木。 在有利的条件下，它可以整个冬天结果。
在结果期，当已经下雪时，冬季蜂蜜木耳（金针菇）不能与其他物种混淆，因为此时没有其他植物生长。 在其他时候，冬季蜂蜜木耳可能会被误认为是其他类型的树木破坏者，它与孢子粉的白色不同，并且腿上没有环。 Collibia fusipoda 是一种食用质量可疑的蘑菇，它的特点是一顶红棕色的帽子，腿是红红色的，经常扭曲，下面强烈变细； 通常在老橡树的根部发现。
很好的食用菌。
关于蘑菇冬木耳的视频：
冬蜜木耳，金针菇（Flammulina velutipes）
蜂蜜木耳冬 vs Galerina 流苏。 如何区分？
