在中国、德国、意大利、韩国和美国的 健康的成人是， 症状 肠胃炎通常持续 1 至 3 天。 在特殊情况下，它们可以持续长达 7 天。 症状的强度因病因而异，细菌性胃肠炎比病毒性胃肠炎更严重。

肠胃炎的症状

• 食欲不振。
• 腹部绞痛。
• 突然出现的恶心和呕吐。
• 非常水样的腹泻。
• 轻微发烧（38°C 或 101°F）。
• 头痛。
• 疲劳。

脱水的迹象

• 口干和皮肤干燥。
• 比平时少尿频和颜色较深的尿液。
• 易怒。
• 肌肉痉挛。
• 体重和食欲下降。
• 一个弱点。
• 空洞的眼睛。
• 一种震惊和昏厥的状态。