藏红花：有用的特性和应用方法。 视频

长期以来，这种“香料之王”以其惊人的治疗功效而闻名，其秘诀在于藏红花的独特成分。 它含有多种矿物质，包括钙、硒、铁、锌、钠、锰、铜和磷。 此外，这种香料含有大量的B族维生素、维生素A和抗坏血酸。 还有藏红花和黄酮类化合物，它们对癌细胞有不利影响。

由于这种成分，藏红花有助于治疗胆囊、肝脏和脾脏的疾病。 它可以改善大脑功能、视力、咳嗽和不孕症。

科学证明，经常食用藏红花的人实际上不会患上心血管疾病。

这种香料还用于治疗神经紊乱、失眠和神经症。 它可以净化血液，去除毒素，是一种天然防腐剂。 考虑到这一切，在东方医学中，藏红花包含在近 300 种药物中也就不足为奇了。

在美容方面，藏红花经常被添加到抗衰老面霜中。 由于精油和其他成分的含量高，这种香料可以刺激身体的新陈代谢，消除色素沉着，使皮肤恢复活力并改善其外观。

自然，含有藏红花的化妆品成本非常高。 要获得 100 克这种香料，您需要加工 8000 株番红花，这些番红花一年只开花两周。

这种香料只能少量食用——每份不超过 5-7 串，因为大剂量的藏红花会导致严重中毒。 为了预防感冒、心血管疾病以及增强身体的整体能力，可以在茶中加入藏红花。 只需将几股这种香料放入茶壶中，然后将沸水倒在上面。

在抑郁或神经紊乱期间，您可以准备一种特殊的藏红花输液。 食谱：将4-5串这种香料倒入温水中，加入10颗葡萄干和几颗五香豆。

你应该空腹喝这种酊剂。

您还可以在烹饪的任何食物中加入 2-3 串藏红花。 它与东方美食、肉类、鱼类和糖果特别和谐地结合在一起。 在烘烤过程中，可以将其压碎并揉成面团。

为了滋润和收紧皮肤，每周两次制作含有 0,5 茶匙藏红花、1 茶匙酸奶油和等量蜂蜜的特殊面膜。 只需混合这些产品并涂抹在脸上，静置 20 分钟。