成分福特沙马克土豆鲱鱼
| 土豆 | 450.0（克） |
| 大西洋鲱鱼 | 210.0（克） |
| 洋葱 | 100.0（克） |
| 香菜 | 70.0（克） |
| 葵花籽油 | 100.0（克） |
| 蛋黄酱 | 50.0（克） |
| 鸡蛋 | 1.0（个） |
制备方法
将去皮的土豆在水中煮沸，直到变嫩，将水排干，将土豆干燥并热擦，然后冷却。 切成鲱鱼，切成鱼片（纸浆），切成薄片的洋葱，切成薄片，通过绞肉机。 将土豆泥与准备好的土豆泥混合，加入切碎的香菜，植物油并充分混合。 成品块状模制成面包，表面用蛋黄酱润滑，放入烤箱中烘烤3-5分钟。 离开时，撒上煮熟的切碎的鸡蛋，切碎的欧芹。 冷藏，每份100-150克。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 255.6千卡 | 1684千卡 | 15.2% | 5.9% | 659克 |
| 蛋白质 | 8.7克 | 76克 | 11.4% | 4.5% | 874克 |
| 脂肪 | 21.1克 | 56克 | 37.7% | 14.7% | 265克 |
| 碳水化合物 | 8.4克 | 219克 | 3.8% | 1.5% | 2607克 |
| 有机酸 | 0.1克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.4克 | 20克 | 7% | 2.7% | 1429克 |
| 水 | 93.3克 | 2273克 | 4.1% | 1.6% | 2436克 |
| 灰色 | 1.5克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 200μg | 900μg | 22.2% | 8.7% | 450克 |
| 视黄醇 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 6.7% | 2.6% | 1500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 11.1% | 4.3% | 900克 |
| 维生素B4，胆碱 | 12.6毫克 | 500毫克 | 2.5% | 1% | 3968克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.5毫克 | 5毫克 | 10% | 3.9% | 1000克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.3毫克 | 2毫克 | 15% | 5.9% | 667克 |
| 维生素B9，叶酸 | 21.4μg | 400μg | 5.4% | 2.1% | 1869克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 3.5μg | 3μg | 116.7% | 45.7% | 86克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 22.1毫克 | 90毫克 | 24.6% | 9.6% | 407克 |
| 维生素D，钙化醇 | 10.6μg | 10μg | 106% | 41.5% | 94克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 6.6毫克 | 15毫克 | 44% | 17.2% | 227克 |
| 维生素H，生物素 | 1.1μg | 50μg | 2.2% | 0.9% | 4545克 |
| 维生素PP，无 | 3.5442毫克 | 20毫克 | 17.7% | 6.9% | 564克 |
| 烟酸 | 2.1毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 493.8毫克 | 2500毫克 | 19.8% | 7.7% | 506克 |
| 钙，钙 | 55.8毫克 | 1000毫克 | 5.6% | 2.2% | 1792克 |
| 镁，镁 | 32.8毫克 | 400毫克 | 8.2% | 3.2% | 1220克 |
| 钠钠 | 71.3毫克 | 1300毫克 | 5.5% | 2.2% | 1823克 |
| 硫S | 98.1毫克 | 1000毫克 | 9.8% | 3.8% | 1019克 |
| 磷P | 157.9毫克 | 800毫克 | 19.7% | 7.7% | 507克 |
| 氯，氯 | 96毫克 | 2300毫克 | 4.2% | 1.6% | 2396克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 458.6μg | ~ | |||
| 玻尔 | 78.8μg | ~ | |||
| 钒V | 71.2μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1.3毫克 | 18毫克 | 7.2% | 2.8% | 1385克 |
| 碘我 | 17.7μg | 150μg | 11.8% | 4.6% | 847克 |
| 钴 | 17.5μg | 10μg | 175% | 68.5% | 57克 |
| 锂锂 | 36.8μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.1522毫克 | 2毫克 | 7.6% | 3% | 1314克 |
| 铜，铜 | 140.6μg | 1000μg | 14.1% | 5.5% | 711克 |
| 钼，钼。 | 5.5μg | 70μg | 7.9% | 3.1% | 1273克 |
| 镍镍 | 5.6μg | ~ | |||
| ，Rb | 295.7μg | ~ | |||
| 氟F | 154μg | 4000μg | 3.9% | 1.5% | 2597克 |
| 铬，铬 | 24.5μg | 50μg | 49% | 19.2% | 204克 |
| 锌，锌 | 0.6418毫克 | 12毫克 | 5.3% | 2.1% | 1870克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 6.1克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 2.1克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 58.5毫克 | 最大300毫克 |
能量值为255,6 kcal。
鲱鱼土豆forshmak 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 22,2％，维生素B2 – 11,1％，维生素B6 – 15％，维生素B12 – 116,7％，维生素C – 24,6％，维生素D – 106 ％，维生素E – 44％，维生素PP – 17,7％，钾– 19,8％，磷– 19,7％，碘– 11,8％，钴– 175％，铜– 14,1％，铬– 49％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 维生素B6 参与中枢神经系统的免疫应答，抑制和兴奋过程的维持，氨基酸的转换，色氨酸，脂质和核酸的代谢，有助于红细胞的正常形成，维持正常水平血液中的同型半胱氨酸维生素B6摄入不足会导致食欲下降，皮肤状况恶化，高半胱氨酸血症，贫血。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 维生素D 维持钙和磷的稳态，进行骨骼矿化过程。 维生素D的缺乏会导致骨骼中钙和磷的代谢受损，骨骼组织的脱矿质增加，从而导致骨质疏松症的风险增加。
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 碘 参与甲状腺的功能，提供激素（甲状腺素和三碘甲状腺素）的形成。 这对于人体所有组织的细胞生长和分化，线粒体呼吸，跨膜钠的调节和激素运输都是必不可少的。 摄入不足会导致甲状腺功能低下的地方性甲状腺肿，并会使儿童的新陈代谢，动脉低血压，发育迟缓和智力发育减慢。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
- 铬 参与血糖水平的调节，增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
配方成分的热量含量和化学成分鲱鱼马铃薯软糖PER 100 g
- 77千卡
- 41千卡
- 49千卡
- 899千卡
- 627千卡
- 157千卡
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