修剪醋栗的主要担忧发生在第一个冬季寒冷天气来临之前的秋季，即树叶落下之后。 现在让植物为适当的越冬做准备非常重要，只有在春天移除在冬天被折断和冻结的树枝。 因此，在秋季，修剪按如下方式进行：
• 旧树枝可能会被移除，但未见结果的；
• 一岁的幼枝长到 20 厘米以上，从灌木丛中间长出来，有可能使灌木丛“变粗”，从而防止阳光穿透；
• 剪下 2-3 个一年生枝条，使每个枝条上有 2-4 个芽。 在肾脏上方 5-6 毫米的高度处斜切；
• 干燥、易受害虫侵袭的树枝。 下垂的树枝，几乎是趴在地上或干扰他人，被无情地拔除。
重要提示：从土壤中移除旧树枝（其年龄由树皮的较深颜色决定）。 树桩不需要留下，因为新的、可能不育的枝条可以从它们开始生长。 切片用花园清漆处理。
知道如何在秋季修剪葡萄干，您就可以为冬季适当地准备灌木，这样植物在春季就不会浪费额外的能量来发育不会结果的枝条。
按照这个方案，你可以获得高产、大而多汁的浆果，富含我们需要的维生素。