茴香:健康益处和危害、提示和视频

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朋友,在商店或市场上,您可能不止一次想过茴香是用什么吃的。 我们想尝试,但不知道——值得吗? 非常值得! 茴香通常充满惊喜。 那么这种植物有什么好处呢?

茴香:药用价值

这种香料自古以来就广为人知,并被广泛用于烹饪和医药。 此外,它还用作壮阳药,显着提高男性的效力。 该产品热量低,使其成为各种减肥饮食的重要组成部分。

几个世纪以来,这种植物因其对人类健康的积极影响而备受推崇。 问题是这种植物含有大量的维生素 C 和钾,因此它支持免疫和心血管系统以及肌肉的功能。

茴香:健康益处和危害、提示和视频

其种子中的精油有助于调节消化系统。 这些物质能够非常有效地解决与肠道疾病相关的问题,这使它们成为儿童茶的重要成分,用于治疗婴儿绞痛。

他们在成年人的类似问题上做得很好。

茴香的另一个好处是其高膳食纤维含量。 此外,这种植物能够“吹嘘”也证实了祛痰和防腐作用。 它可以稀释支气管中的痰,帮助伤口愈合。

厨房里的茴香

茴香是各种地中海菜肴中的流行成分。 它具有强烈的茴香香气,通常存在于草药混合物中。 通常这种香料与甜菜、土豆或甜酱一起使用,以达到原汁原味。

您会喜欢这种在超市有售的香根蔬菜。 您可以生吃它或将其添加到其他菜肴中。

但是,请记住,在热处理过程中,它会失去茴香的味道。 郁郁葱葱的绿色顶部可以成功地用于制作沙拉。

购买茴香时,请选择浓密的浅色块茎,带有鲜绿色的细嫩枝条。 如果您注意到斑点或蔬菜开始变黑,请将其放在一边。

茴香的气味也很重要:味道越浓,产品越新鲜。 同时放弃对你来说太有弹性的块茎——比如橡胶。 这是水果纤维质太硬的迹象。

茴香:禁忌症

  • 超敏反应或个体不耐受;
  • 过度使用植物会引起胃部不适或过敏反应;
  • 孕妇和哺乳期妇女禁用;
  • 癫痫患者应从饮食中排除。 这很危险!
  • 开始使用最小剂量的茴香,以便及时发现身体的负面反应。

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