每道菜都有自己的蛋黄酱

“一切都有其时间和地点”——这句话很难反驳。 在烹饪领域,这句话听起来像这样:“每种成分都有自己的菜。” 事实上,烹饪技巧通常只是感觉(或确定地知道)应该添加什么产品、数量和菜肴,以使其味道完美。 这种知识在产品类型范围非常多样化的情况下尤其重要。 这种情况的一个很好的例子可以作为蛋黄酱——一种在俄罗斯很受欢迎的酱汁,也是许多菜肴中不可或缺的成分:从沙拉到原创甜点。 蛋黄酱有很多种:例如,天然蛋黄酱“Sloboda”系列有五种类型,每一种都可以通过正确的方法使菜肴具有特殊的味道。 但是你怎么知道哪种适合你的食谱呢? 一起来想办法吧。

“自由”橄榄: 是“Sloboda”首先向俄罗斯人介绍了橄榄蛋黄酱。 它的重要成分是优质的西班牙橄榄油,它使蛋黄酱具有微妙的高贵味道和令人愉悦的天鹅绒般的色调。 在地中海菜肴的传统食谱中,“Sloboda”橄榄尤其好吃。 当你用香草混合物烤嫩小牛肉或用罗勒准备酱汁时,不要忘记这一点。 这是感觉自己像厨师的好方法。

“自由”普罗旺斯- 给新手家庭主妇的礼物! 这种蛋黄酱几乎通用! 真正普罗旺斯的精致经典味道将成为任何简单和复杂食谱的王冠。 但对于它根本无法替代的东西,沙拉酱也是如此——正是他能够让通常的“奥利维尔”变得特别。

柠檬汁“Sloboda”:这款蛋黄酱的辛辣“酸味”会给你的心情增添夏日的热情,尤其是当你用海鲜菜肴填满它时! 烤三文鱼、海鸡尾酒或虾沙拉——再加上一点柠檬汁……无与伦比的组合!

鹌鹑蛋上的“Sloboda” 是真正的烹饪专家的选择。 更微妙的味道、更细腻的稠度需要一种特殊的食谱选择方法——它非常适合搭配三文鱼或经典切丝的小馅饼。

“自由”精益——当需要限制菜肴中动物源成分的存在时,这是最佳选择。 “Sloboda” Lean 完美地完成了它的任务,同时保持了开胃的密度和出色的经典口味。

每道菜都有自己的蛋黄酱

每位女主人都努力寻找食材、风味和香气的完美组合,以便她的亲戚欣赏她的烹饪才能。 可能很难找到这样的组合——而 Sloboda 来帮忙了! 使用蛋黄酱“Sloboda”,家庭主妇可以确保他们购买的不仅是美味,而且是由最好的天然成分制成的高品质产品。 今天,实现他们的烹饪幻想需要什么样的蛋黄酱并不重要。 

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