儿童食品:发现新口味

将新食物引入儿童餐盘的提示

改变烹饪和准备方法。 有时孩子不喜欢蔬菜是因为他们不喜欢它煮熟的质地,而他们可能非常喜欢生的。 例如,西红柿或菊苣通常就是这种情况。 鸡蛋与贝克汉姆酱比在盘子里更容易被接受,烤鱼而不是宫廷肉汤。 许多蔬菜在捣碎或汤中也很受欢迎。 但是每个孩子都有自己的喜好,有的有点重复……

让你的孩子参与进来。 只是让他熟悉食物。 他可以制作香醋,将面粉倒入盘子中,或者将煮熟的鸡蛋压在番茄沙拉上……

刺激孩子的触觉和视觉。 孩子们非常有触觉。 例如,让他们接触某些食物或揉馅饼皮。 还可以使用演示文稿和颜色。 孩子首先通过眼睛品尝。 盘子应该看起来很开胃。 所以改变和玩颜色。 例如:橙子沙拉配巧克力屑、青豆配白豆和火腿丁。 还可以尝试用欧芹装饰的土豆煎饼。

用餐时与家人讨论。 3 到 7 岁之间,孩子想要像大人一样吃饭。 让我们利用这个模仿,让他明白这顿饭是欢乐和快乐的时刻。 最重要的是,与家人分享膳食并发表评论。 例如:“胡萝卜里的鲜奶油好吃吗?” 它不同于磨碎的胡萝卜”。

多次演示。 对食物的了解越多并与愉悦的感觉相关联,您的孩子就越想品尝它。 玩个游戏。 帮助他用语言表达他品尝食物时的感受:“它是刺痛的,是苦的还是甜的? ”。 如果您接待其他孩子,请即兴创作“发现游戏”。 例如,每个人都会展示他们喜欢的水果,并且应该让其他人想要品尝它。

混合蔬菜和淀粉。 儿童明显偏爱饱腹感和甜食,因此也偏爱淀粉类食物。 为了帮助他吃蔬菜,将两者混合:例如,豌豆和樱桃番茄意大利面,土豆和西葫芦焗……

不要强迫您的孩子吃完他的盘子。 他尝过,味道不错。 不要坚持,即使“对他有好处”,你也可能会拒绝他。 咬一两口可以让你逐渐接受一种食物。 然后,强迫他吃完一盘有可能扰乱他的食欲,这是自然规律的。

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