营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 31千卡 | 1684千卡 | 1.8% | 5.8% | 5432克 |
| 蛋白质 | 0.64克 | 76克 | 0.8% | 2.6% | 11875克 |
| 脂肪 | 0.57克 | 56克 | 1% | 3.2% | 9825克 |
| 碳水化合物 | 5.41克 | 219克 | 2.5% | 8.1% | 4048克 |
| 消化纤维 | 1.5克 | 20克 | 7.5% | 24.2% | 1333克 |
| 水 | 91.6克 | 2273克 | 4% | 12.9% | 2481克 |
| 灰色 | 0.28克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 6μg | 900μg | 0.7% | 2.3% | 15000克 |
| α-胡萝卜素 | 16μg | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.064毫克 | 5毫克 | 1.3% | 4.2% | 7813克 |
| 维生素B1，硫胺素 | 0.037毫克 | 1.5毫克 | 2.5% | 8.1% | 4054克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.018毫克 | 1.8毫克 | 1% | 3.2% | 10000克 |
| 维生素B4，胆碱 | 8.2毫克 | 500毫克 | 1.6% | 5.2% | 6098克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.36毫克 | 5毫克 | 7.2% | 23.2% | 1389克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.101毫克 | 2毫克 | 5.1% | 16.5% | 1980克 |
| 维生素B9，叶酸 | 12μg | 400μg | 3% | 9.7% | 3333克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 2.1毫克 | 90毫克 | 2.3% | 7.4% | 4286克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.13毫克 | 15毫克 | 0.9% | 2.9% | 11538克 |
| 维生素K，叶醌 | 0.9μg | 120μg | 0.8% | 2.6% | 13333克 |
| 维生素PP，无 | 0.95毫克 | 20毫克 | 4.8% | 15.5% | 2105克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 108毫克 | 2500毫克 | 4.3% | 13.9% | 2315克 |
| 钙，钙 | 23毫克 | 1000毫克 | 2.3% | 7.4% | 4348克 |
| 镁，镁 | 12毫克 | 400毫克 | 3% | 9.7% | 3333克 |
| 钠钠 | 17毫克 | 1300毫克 | 1.3% | 4.2% | 7647克 |
| 硫S | 6.4毫克 | 1000毫克 | 0.6% | 1.9% | 15625克 |
| 磷P | 12毫克 | 800毫克 | 1.5% | 4.8% | 6667克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.31毫克 | 18毫克 | 1.7% | 5.5% | 5806克 |
| 锰，锰 | 0.125毫克 | 2毫克 | 6.3% | 20.3% | 1600克 |
| 铜，铜 | 37μg | 1000μg | 3.7% | 11.9% | 2703克 |
| 硒 | 0.3μg | 55μg | 0.5% | 1.6% | 18333克 |
| 锌，锌 | 0.19毫克 | 12毫克 | 1.6% | 5.2% | 6316克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 2.76克 | 最多100г | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.033克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.026克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.011克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.024克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.034克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.022克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.007克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.018克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.009克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.024克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.025克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.064克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.022克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.105克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.021克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.024克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.02克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.005克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.117克 | 最多18.7г | |||
| 12：0月桂酸 | 0.002克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.002克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.101克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.011克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.042克 | 最小16.8г | 0.3% | 1% | |
| 16：1棕榈油 | 0.002克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.039克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.239克 | 从11.2到20.6 | 2.1% | 6.8% | |
| 18：2亚油酸 | 0.09克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.149克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.149克 | 从0.9到3.7 | 16.6% | 53.5% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.09克 | 从4.7到16.8 | 1.9% | 6.1% |
能量值为31 kcal。
- 杯子，立方体= 101克（31.3 kCal）
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