下雨天你应该在家里常吃的 10 种罐头食品

你永远不知道是什么——新一波的隔离、恶劣的天气、意外的客人,或者只是寻找类似的东西。

罐头食品是一种通用产品,是救命稻草。 首先,它们不占用太多空间,其次,它们可以存放多年,第三,有很多带有罐装蔬菜、水果、鱼或肉的食谱。 另一个优点是这些食谱通常很快。 一般来说,将罐头食品放在壁橱或厨柜中是非常值得的。 我们汇总了您下次去超市时绝对应该购买的前 10 名。

豆类

如果您要煮罗宋汤或制作豆馅馅饼,这是不可替代的事情。 与干豆不同,罐头豆不需要长时间煮熟(虽然它们可以快速处理,但没有那么多)。 此外,罗宋汤和馅饼并不是所有可以添加豆类的食谱。 它可以用来烹制素食肉丸、辛辣的摩洛哥塔金炖牛肉、简单漂亮的沙拉,甚至是格鲁吉亚法利。 豆类还含有大量植物蛋白——对身体有所有好处。

玉米和青豆

这是任何东西的现成基础——即使是米饭和蔬菜,甚至是几十个沙拉。 豌豆还含有蛋白质,而玉米含有宝贵的钙,并具有降低坏胆固醇的能力。 加入这些产品的沙拉会自动变得更加令人满意,此外,您还可以用豌豆制作美味又快速的汤,温暖心灵——这正是您在寒冷的秋夜所需要的。

水果蜜饯或糖浆水果

它是许多甜点的现成基地。 您可以制作带有夏天气味的彩色果冻,将饼干浸泡在蛋糕或糕点中,添加到松饼中,或者如果您想要适度有害的甜味,则可以只吃甜水果片。

最便宜的产品之一,最简单的鱼罐头。 最好在自己的汁液中选择秋刀鱼——它的用途更广。 适用于汤,只需 15 分钟即可煮熟,也可作为开胃菜的底料。 你还可以用它做热三明治,馅饼馅,加入丰盛的沙拉,完全可以成为一道独立的菜肴。

番茄酱或西红柿

许多食谱中不可或缺的物品——从番茄酱意大利面到比萨饼。 如果您喜欢意大利美食,这款产品是您食品储藏室的必备品。 此外,它不一定是意大利面,自己榨汁的罐装西红柿也是一件很棒的事情。 此外,这并不是唯一一种煮熟后比新鲜更健康的产品:在西红柿中热处理后,番茄红素(一种强大的抗氧化剂)的含量显着增加。

橄榄

有人会说这是主宰,但我们会说这是使传统食谱多样化的最佳方式。 橄榄适合用于沙拉(您可以在此处找到一些有趣的食谱)、比萨饼、炖蔬菜和单独食用。 专家说,如果你每天吃橄榄——不是一把一把,而是一点点,那么你可以为你的身体提供宝贵的维生素 A、B、E、D、K,它们有助于增强骨骼组织、肌肉和肠壁. 它们还支持皮肤的年轻化,有助于增强免疫系统,甚至清洁肝脏。

炼乳

不是炼乳,而是炼乳! 技术人员说,这些是根本不同的东西,如果您想避免失望,就不能将它们混淆。 事实是,炼乳严格按照GOST制作,它只含有全脂牛奶和糖浆,几乎所有的水分都蒸发掉了。 炼乳是一种可以含有奶粉、乳脂代用品和各种口味、颜色和气味的添加剂的产品。 真正的炼乳是家庭糕点厨师的天赐之物,是制作奶油和奶油甜点的绝佳基础。

茄子或南瓜鱼子酱

他们不必自己在那里。 有了它们,各种变化都是可能的:你可以用鱼子酱做意大利面,你可以用带有酸奶油的南瓜鱼子酱酱烤鸡肉,用​​鱼子酱做煎饼,甚至可以将其添加到沙拉中。 在茄子鱼子酱中,您可以添加鹰嘴豆罐头、烤芝麻、切碎的香草、洋葱和大蒜,用橄榄油调味——您会得到一道不寻常且非常美味的饮食菜肴。

金枪鱼或粉红鲑鱼

健康食用金枪鱼的支持者可能会在心里鼓掌。 罐头鱼是蛋白质和钙的极好来源,因为同样的粉红色鲑鱼和骨头一起滚进罐子里,骨头在烹饪过程中会变软。 金枪鱼适合搭配西红柿和香草的经典沙拉,粉红鲑鱼不仅适合做沙拉,也适合做三明治,甚至可以用来做肉饼和肉丸。

苏联美食皇后。 没有它,就无法想象一次旅行,而不是一次出国旅行。 在家里,以防万一,你应该有一个罐子:海军风格的意大利面、汤或罗宋汤会带有童年的味道。 但同样的规则在这里适用于炼乳的情况。 我们不建议你买炖肉,任何东西都可以在银行。 但是你需要红烧猪肉或牛肉。 顺便说一下,美味炖菜的评分可以在这里找到。

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