配料蔬菜装饰6
菜花 | 96.0(克) |
番茄 | 60.0(克) |
蔬菜豆(肩) | 38.0(克) |
芹菜 | 15.0(克) |
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 73.5千卡 | 1684千卡 | 4.4% | 6% | 2291克 |
蛋白质 | 5.9克 | 76克 | 7.8% | 10.6% | 1288克 |
脂肪 | 0.6克 | 56克 | 1.1% | 1.5% | 9333克 |
碳水化合物 | 11.9克 | 219克 | 5.4% | 7.3% | 1840克 |
有机酸 | 0.2克 | ~ | |||
消化纤维 | 2.5克 | 20克 | 12.5% | 17% | 800克 |
水 | 97.7克 | 2273克 | 4.3% | 5.9% | 2327克 |
灰色 | 1.6克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 900μg | 900μg | 100% | 136.1% | 100克 |
视黄醇 | 0.9毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 6.7% | 9.1% | 1500克 |
维生素B2,核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 7.6% | 1800克 |
维生素B5,泛酸 | 0.7毫克 | 5毫克 | 14% | 19% | 714克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.3毫克 | 2毫克 | 15% | 20.4% | 667克 |
维生素B9,叶酸 | 31.5μg | 400μg | 7.9% | 10.7% | 1270克 |
维生素C,抗坏血酸 | 33.5毫克 | 90毫克 | 37.2% | 50.6% | 269克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.9毫克 | 15毫克 | 6% | 8.2% | 1667克 |
维生素H,生物素 | 1.1μg | 50μg | 2.2% | 3% | 4545克 |
维生素PP,无 | 1.7794毫克 | 20毫克 | 8.9% | 12.1% | 1124克 |
烟酸 | 0.8毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 401.9毫克 | 2500毫克 | 16.1% | 21.9% | 622克 |
钙,钙 | 53.3毫克 | 1000毫克 | 5.3% | 7.2% | 1876克 |
硅,硅 | 17.5毫克 | 30毫克 | 58.3% | 79.3% | 171克 |
镁,镁 | 40.1毫克 | 400毫克 | 10% | 13.6% | 998克 |
钠钠 | 43.8毫克 | 1300毫克 | 3.4% | 4.6% | 2968克 |
硫S | 34.7毫克 | 1000毫克 | 3.5% | 4.8% | 2882克 |
磷P | 146.3毫克 | 800毫克 | 18.3% | 24.9% | 547克 |
氯,氯 | 32毫克 | 2300毫克 | 1.4% | 1.9% | 7188克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 122μg | ~ | |||
玻尔 | 135.7μg | ~ | |||
钒V | 36.2μg | ~ | |||
铁,铁 | 3.6毫克 | 18毫克 | 20% | 27.2% | 500克 |
碘我 | 3μg | 150μg | 2% | 2.7% | 5000克 |
钴 | 5.8μg | 10μg | 58% | 78.9% | 172克 |
锰,锰 | 0.307毫克 | 2毫克 | 15.4% | 21% | 651克 |
铜,铜 | 132μg | 1000μg | 13.2% | 18% | 758克 |
钼,钼。 | 10.1μg | 70μg | 14.4% | 19.6% | 693克 |
镍镍 | 37.8μg | ~ | |||
,Rb | 56.4μg | ~ | |||
硒 | 4.7μg | 55μg | 8.5% | 11.6% | 1170克 |
泰坦,你 | 28.6μg | ~ | |||
氟F | 15.8μg | 4000μg | 0.4% | 0.5% | 25316克 |
铬,铬 | 3.7μg | 50μg | 7.4% | 10.1% | 1351克 |
锌,锌 | 0.6855毫克 | 12毫克 | 5.7% | 7.8% | 1751克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 7克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 3.7克 | 最多100г |
能量值为73,5 kcal。
蔬菜装饰6 含有丰富的维生素和矿物质,例如:维生素A – 100%,维生素B5 – 14%,维生素B6 – 15%,维生素C – 37,2%,钾– 16,1%,硅– 58,3%,磷– 18,3%,铁– 20%,钴– 58%,锰– 15,4%,铜– 13,2%,钼– 14,4%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B5 参与蛋白质,脂肪,碳水化合物的代谢,胆固醇的代谢,一些激素,血红蛋白的合成,促进肠道中氨基酸和糖类的吸收,支持肾上腺皮质的功能。 缺乏泛酸会导致皮肤和粘膜受损。
- 维生素B6 参与中枢神经系统的免疫应答,抑制和兴奋过程的维持,氨基酸的转换,色氨酸,脂质和核酸的代谢,有助于红细胞的正常形成,维持正常水平血液中的同型半胱氨酸维生素B6摄入不足会导致食欲下降,皮肤状况恶化,高半胱氨酸血症,贫血。
- 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 钾 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
- 硅 作为糖胺聚糖的结构成分包括在内,并刺激胶原蛋白的合成。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
- 铁 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
- 钼 它是提供含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
食谱成分的热量和化学成分蔬菜装饰物每6克100
- 30千卡
- 24千卡
- 13千卡
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