疾病的一般描述
这是一种传染性疾病，由科赫棒或肺结核引起。 结核菌对外部因素具有很高的抵抗力。 它们可以在土壤，潮湿的环境中，受污染的表面上长期生存，甚至对消毒剂具有抵抗力（例如，结核菌素棒在书页上保留约4个月）。
分枝杆菌的渗透方法和结核病的原因
最重要的是，免疫力较弱的人容易患结核病。 大多数情况下，当患者咳嗽，打喷嚏，说话，唱歌，大笑时，空气中的飞沫会引起感染。 健康的人与患病的人交流时，患肺结核的风险很高。 毕竟，一个人不由自主地吸了一口气，同时吸了Koch的木棍。 同样，结核病也可以通过直接接触而收缩：在接吻时，通过使用患者先前使用的物体。
值得注意的是，这种疾病的分枝杆菌不能在活生物体外部发育，但是它们可以长期保持其功能。 您也可能通过进食患有结核病的动物的食物（通过牛奶，肉类）而生病。
最常见的是，患有结核病的人对各种感染的机体抵抗力很低，而且免疫力低下。 营养不良，生活条件恶劣，滥用酒精和使用毒品的人也有危险。
结核病可能是由于使用荷尔蒙药物引起的，例如使用皮质类固醇来治疗支气管哮喘和其他疾病。
肺结核的形式
结核病应分为两种主要形式： 肺的 和 肺外结核…对于这两种类型，应考虑疾病的表现。
肺结核可以 关闭 和 开放形式…在开放形式的情况下，科氏杆菌随患者的痰液分泌，在常规分析中可以很容易地将其识别出来。 患有这种形式的结核病的患者对他人是危险的。 至于封闭形式，很难识别。 它只能在播种期间当棒在此处发芽时发现。
肺结核症状
肺结核是该疾病的最常见类型。 可以从几个方面加以区分。
让我们从主要症状开始……在成年患者中，早晨会出现疲劳增加，性能低下，持续不适和无力的情况。 在儿童中，肺结核可表现为睡眠不良，食欲下降，注意力不集中以及难以完成学校课程。
至于患者的一般外表，他们很瘦，很快就减肥了，脸色苍白，五官变尖。
下一个标志是 温度…体温略微升高，最高达到37,5或38摄氏度。 晚上或晚上，温度上升，而人很冷，出汗增加。 这是肺结核和支气管炎，肺炎，急性呼吸道感染之间的主要区别。 对于列出的这些疾病，温度会急剧上升到很高的水平，并且还会迅速下降。 对于结核病，温度可以长期保持。
咳嗽 –肺结核的持续症状和主要症状。 在疾病的初期，咳嗽是干燥的和持续的，主要在晚上或早晨打扰患者。 随着疾病的进展，咳嗽变得湿润，并伴有大量痰液。 在肺结核期间，咳嗽不会停止。 自然，在其他炎症过程中也会出现咳嗽，但并不像结核病那样长。
咳血……这是肺结核的最重要症状。 严重咳嗽后，痰液中会出现血液。 患有晚期结核病时，可能会开始肺部出血，或者如他们所说，血液可能会流经喉咙。 这种情况对患者的生命非常危险，因此，需要立即呼吁医务人员。
根据肺部病变的严重程度和部位，有：局灶性，播散性，粟粒性，浸润性，海绵状，肝硬化，纤维海绵状结核，干酪性肺炎和结核瘤。
肺外结核病症状
结核杆菌不仅可以影响肺，还可以影响所有其他器官。 在这种情况下，很难确定结核病，因为在这种情况下，有许多伴随的症状可以与单个器官的其他疾病相混淆。
分配结核：
- 关节，骨骼和脊柱 –对于这种类型的结核病，患者的病变处会出现剧烈疼痛，运动受限，存在病理性的特定骨折；
- 脑 –这种结核病会在两周内发展，而它通常是在免疫力低下的人中发展的（在HIV感染和糖尿病患者中）。 在第一周，病人的体温上升，睡眠受到干扰，愤怒和刺激性发作频繁。 在第二周，出现剧烈的头痛，呕吐。 脑膜在第一周受到刺激。 脑部损伤表现为颈部肌肉紧张，腿伸直而背部疼痛，将头部按向胸部，仰卧而使头部倾斜。 观察到神经系统疾病。
- 消化器官 –发生这种类型的结核病，便秘或沮丧时，腹部会出现剧烈疼痛，腹胀，肠梗阻和粪便带血排出；
- 泌尿生殖系统 –结核杆菌主要影响肾脏，而患者的体温升高，背部受伤，排尿伴随着血液排出。 尿道，输尿管和膀胱也可能受到影响。 在这种情况下，会发生尿retention留。
- 皮肤 –对于这种类型的结核病，皮肤下会出现结节和海豹，这些结节和海豹最终会增大大小并撕裂皮肤，从而释放出白色粘稠的液体。
肺结核的有用食品
为了有效地摆脱分枝杆菌，必须坚持治疗性饮食，其目的是增强免疫力，使体重正常化，食欲，睡眠，使受损组织再生以及恢复一个或另一个器官的代谢过程和功能受损。
根据感染的部位，代谢过程，患者的体重以及结核的分期，确定营养的处方。
根据患者的方案，每公斤体重分配给他的食物具有一定的卡路里含量。 对于完全卧床的患者，每公斤应消耗35 kcal； 对于卧床时间约6小时且步行时间短的患者，则需要40 kcal； 对于活跃的患者（下午3个小时，加上培训和参与劳动过程），食物应具有45 kcal； 但是对于每天休息3到6个小时，工作2个小时（在工作时间内）的工人来说，每50千克体重需要1大卡。 这种增加的卡路里含量是由于高能量消耗，而高能量消耗则由于持续发烧而损失。
由于结核病使蛋白质分解增加，食品必须弥补其不足。 在疾病的正常过程中，一公斤体重需要半克蛋白质，而在疾病恶化期间，蛋白质消耗量应达到两克半蛋白质。 应当指出，其中一半必须是动物来源的。 最好食用牛奶，干酪，鱼，肉，蛋来补充蛋白质。
为了改善色氨酸、精氨酸和苯丙氨酸等氨基酸的代谢，有必要食用含有这些氨基酸的食物：羊奶酪、硬奶酪、白软干酪、猪肉和牛肝、鸡肉、火鸡、蘑菇（干白）、鱿鱼、大豆、可可、豌豆、鱼子酱。 这些氨基酸具有抗生素特性。
此外，人体需要富含必需脂肪酸（您需要吃植物性脂肪和黄油），A，B，C，E组维生素，钙（可以通过使用奶酪，卷心菜，豆类，生菜，葡萄干），磷，镁和铁。
消化道结核病患者需要吃磨碎的清淡汤、淡汤、蒸菜、麦片、磨碎的蔬菜（南瓜、胡萝卜、西葫芦、土豆）、果冻、果冻、玫瑰果汤、果汁、非酸性白干酪而不是辣芝士，肉饼蒸肉丸子。
当鼻咽和喉咙受到结核杆菌的影响时，重要的是所有食物均应呈液态，磨碎的，糊状的形式。 不凉的土豆泥，茶或加牛奶的咖啡，仅牛奶，牛奶粥，冷冻的肉汤和果冻都非常适合食用。
如果结核病损害关节和骨骼，则需要补充钙，磷和鱼油。
咳血时，需要平衡水盐平衡，喝果冻，果汁饮料，果冻，番茄汁，柠檬汁水，吃流质粗面粉。
通常，患者应在安静，宜人的环境中进食，并且应始终在通风区域内进食。 餐点应为零食，餐点数应不超过5次。
结核病患者的饮食以表11的饮食为基础。
传统药物
- 在盛有热牛奶的平底锅中，加入一汤匙鹅、猪和印度红茶的内脂，加入 250 克干醋栗和覆盆子、2 杯伏特加酒、一大把芦荟叶。 盖上盖子，用小火煮两个小时。 烹饪结束后，让肉汤浸泡一个小时，然后过滤并加入半升蜂蜜（最好服用酸橙蜂蜜，但无论如何不要煮沸 - 它会失去其有益的特性和变成毒药）。 每天 20 次，饭前服用这种汤剂，每次一汤匙（30-XNUMX 分钟）。
- 患肺结核时，需与茶同食猪油。 为此，将 200 克培根和 3 个青苹果磨碎，放入碗中，用小火煨。 此时，用一杯糖将 12 个蛋黄打至变白。 研磨后，将 200 克磨碎的黑色天然巧克力加入鸡蛋中。 把融化的培根和苹果一起倒在上面，充分混合，然后过滤。 待凉。 将得到的黄油涂在面包上，配茶食用。
- 咀嚼蜂胶，吸入大蒜和辣根的蒸气很有用。
- 植物疗法也是治疗结核病的有效方法。 喝醋栗叶、松芽、白桦茸、款冬、龙舌兰、药用维罗妮卡、虎杖、荨麻叶和根、芦荟、圣约翰草、龙舌兰的煎剂很有用。
结核病危险和有害食品
- 肺结核 肠：烟熏肉，罐头食品，咸菜，猪油，生鸡蛋和蔬菜，格瓦斯，苏打水，黑面包，辛辣，全脂牛奶，任何冷食，多脂肉类；
- 肺结核 肾脏：萝卜、辣根、芥末、胡椒、酒精饮料；
- 肺结核 喉和鼻咽 禁止食用刺激粘膜的食物-发酵，咸，辛辣，腌制，过热或过冷的菜肴以及所有香料；
- 肺结核 肝，因此应避免食用蛋黄，脂肪种类多的肉和鱼，咖啡，熏制的肉，辛辣，松饼。
对于任何类型的结核病，禁食和过量饮水都是禁忌的。 此外，在治疗过程中，值得排除食用的任何脂肪（烹饪，牛肉，猪肉），避免使用蛋糕，带糕点奶油的糕点，肥肉和鱼。
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